Orang Jerman tahun lalu mengonsumsi hampir seperempat lebih banyak produk makanan organik, dan membeli makanan organik senilai hampir 15 miliar euro. Jerman sendiri adalah produsen besar makanan organik, tetapi menurut para ahli pertanian Belanda, masih ada cukup pasar untuk makanan organik impor dari Belanda.
Persentase lahan pertanian organik di Jerman naik 5% tahun lalu dan sekitar 35.000 petani mengelola sekitar 1,7 juta hektar. Dari seluruh pertanian Jerman, 10% merupakan pertanian organik. Di Belanda, lahan pertanian organik hampir mencapai 4% dari total lahan pertanian.
Bagi produsen Belanda, peluang terutama ada di bagian selatan Jerman, kata para konsultan pertanian dari kedutaan Belanda di Berlin. Di selatan terdapat empat dari lima jaringan supermarket makanan organik terbesar seperti Alnatura, Dennree, Basic dan ebl-naturkost.
Pada 2020, orang Jerman menghabiskan 22% lebih banyak untuk produk makanan organik. Pendapatan dari produk organik meningkat dua kali lipat dibandingkan ritel makanan secara keseluruhan. Rata-rata tiap orang di Jerman mengeluarkan 144 euro per tahun untuk produk organik. Jumlah ini hampir dua kali lipat rata-rata Uni Eropa.
Yang menarik adalah pertumbuhan pendapatan dari "toko lain" dengan kenaikan 35% pada 2020. Kategori ini meliputi toko reformasi, toko pertanian, toko web, dan pasar mingguan. Pandemi Corona memicu banyak perubahan di sini. Contohnya, pendapatan dari langganan sayuran organik meningkat hampir 50%.
Pertanian organik memainkan peran penting dalam kebijakan pangan dan pertanian Jerman. Strategi Farm-to-Fork dari UE dengan target 25% lahan pertanian organik pada 2030 merupakan tujuan yang cukup ambisius bahkan untuk Jerman.
Dalam kesepakatan koalisi saat ini antara CDU/CSU dan SPD diputuskan untuk mengelola 20% lahan pertanian secara organik sampai 2030. Namun nanti tahun ini akan ada pemilihan parlemen federal, dan CDU serta SPD masih berdebat mengenai pembiayaan reformasi pertanian yang besar. Menurut survei opini, kemungkinan besar Die Grünen akan menjadi partai pemerintah pada musim gugur.
Apa yang akan diatur dalam kesepakatan koalisi baru dan bagaimana strategi Farm-to-Fork di Jerman akan direalisasikan masih akan dinegosiasikan, tetapi setidaknya harus memenuhi kriteria EU-F2F.