Menurut Komisi Eropa, prospek untuk sektor pertanian "menguntungkan" setelah industri ini menunjukkan ketahanan selama pandemi Covid-19 tahun lalu.
Dalam edisi pertama 2021 dari prospek jangka pendek yang diterbitkan kemarin (Selasa, 30 Maret) – Brussel menekankan bahwa sektor ini tampil relatif baik berkat peningkatan penjualan ritel dan konsumsi di rumah.
Komisi Eropa memperkirakan bahwa nanti tahun ini permintaan global dan pembukaan kembali pasar pangan akan meningkat setelah vaksinasi di negara-negara UE berjalan cukup maju.
Produksi daging sapi turun 1,2% pada tahun 2020 dan diperkirakan akan terus turun 0,9% pada 2021, meskipun permintaan diperkirakan akan pulih pada paruh kedua tahun 2021.
Produksi daging domba dan kambing meningkat 2% pada 2020. Namun produksi diperkirakan turun 1% tahun ini. Ketersediaan daging domba yang lebih rendah dapat menyebabkan kenaikan harga di UE.
Untuk sektor daging babi, produksi meningkat 1,2% pada 2020 berkat ekspor. Setelah dua tahun pertumbuhan spektakuler, ekspor akan menurun karena sektor daging babi China perlahan pulih dari African swine fever (ASF). Hal ini menyebabkan produksi daging babi tahun ini diperkirakan sedikit menurun (-0,7%).
Pada 2020, produksi unggas di UE meningkat 1% dan diperkirakan akan mengalami pertumbuhan serupa pada 2021 (+1%). Sektor ini terdampak oleh flu burung yang ditemukan di 18 negara UE. Namun pada 2021 diperkirakan akan terjadi pemulihan ringan dalam hal ekspor, dengan pelarangan ekspor terkait flu burung secara bertahap dicabut.
Produksi susu UE pada 2021 diperkirakan naik 1% sementara total populasi ternak perah Eropa diperkirakan akan terus menurun. Konsumsi keju dan mentega dapat memperoleh manfaat dari dibukanya kembali layanan makanan dan ritel diperkirakan akan tetap lebih tinggi dibanding masa sebelum Covid-19.
Harga semua jenis gandum utama telah naik sejalan dengan harga dunia. Konsumsi global juga diperkirakan meningkat, terutama karena permintaan pakan ternak. Produksi gandum di UE musim ini bisa mencapai 295,2 juta ton, naik 5,3% dibanding tahun lalu.