Di rumah potong hewan dan pabrik pengolahan daging di Inggris, kekurangan staf baru mengancam akibat pandemi corona. Rumah potong hewan mungkin segera dipaksa menghentikan lini produksi karena semakin banyak staf yang harus menjalani karantina.
Hal ini dilakukan segera setelah aplikasi Test and Trace dari kementerian kesehatan menunjukkan bahwa mereka telah melakukan kontak dengan seseorang yang terinfeksi.
Menurut Nick Allen, CEO British Meat Processors Association (BMPA), situasinya saat ini ‘kritis’. Di beberapa perusahaan pengolahan daging, lebih dari sepuluh persen staf harus mengisolasi diri karena notifikasi dari aplikasi tersebut, karena dalam satu minggu di Inggris, setengah juta orang mendapat 'ping' dari aplikasi ini.
Para pengolah daging sudah menghadapi kekurangan staf setelah Brexit karena warga negara Uni Eropa semakin sulit bekerja di Kerajaan Inggris. Namun, peningkatan absensi terbaru semakin memperburuk masalah tersebut, kata Allen kepada BBC.
“Kami melihat lini produksi kami menyusut. Kami sudah mengalami kekurangan staf sebesar 11%. Jika perusahaan kehilangan lagi 10% staf akibat ‘ping’ dari aplikasi, batas kritis 15% kekurangan staf akan terlampaui,” ujarnya.
Pemerintah Inggris telah mengumumkan bahwa mulai 16 Agustus, orang yang sudah divaksinasi dua kali akan diminta melakukan tes COVID sebagai pengganti isolasi mandiri.
Ketua serikat pekerja daging, Allen, menyerukan kejelasan lebih lanjut mengenai durasi karantina saat mendapat ‘ping’. Ia mengulang permintaan BMPA agar para tukang daging dimasukkan ke dalam daftar profesi esensial, sehingga industri ini diizinkan sementara mengisi lowongan dengan pekerja asing (Eropa) sampai krisis saat ini berlalu.
Beberapa perusahaan pengolahan daging Inggris merekrut 80% stafnya dari negara-negara UE. Aturan Brexit yang mulai diberlakukan awal tahun ini, menurut Allen, telah menyebabkan masalah perekrutan di sektor pengolahan.