IEDE NEWS

Swiss Adakan Referendum tentang Larangan Impor Foie Gras

Iede de VriesIede de Vries
Swiss menyesuaikan beberapa undang-undang dan peraturan tentang pertanian dan kesejahteraan hewan agar lebih selaras dengan aturan Uni Eropa. Ke depan, lebih banyak petani Swiss diizinkan menyembelih ternak di lahan mereka sendiri, daripada mengangkut ternak hidup ke tempat penyembelihan. Selain itu, kriteria keamanan pangan juga diperlonggar.
Afbeelding voor artikel: Zwitsers houden referendum over importverbod foie gras

Dengan demikian, penggunaan jasa perusahaan penyembelihan keliling menjadi pilihan bagi lebih banyak peternak Swiss. Beberapa tahun terakhir ini sudah diperbolehkan secara terbatas, namun hewan yang disembelih harus dikirim ke rumah potong dalam waktu kurang dari tiga perempat jam untuk alasan higienis (pendinginan!).

Batas waktu pengiriman ini selama ini hanya dimanfaatkan oleh petani yang tinggal dekat dengan rumah potong. Sekarang waktu pengantar ini diperpanjang menjadi satu setengah jam agar peternak di lokasi yang lebih jauh juga dapat memanfaatkannya.

Selain itu, aturan tentang pemberian makanan secara gratis juga dilonggarkan, yang menggembirakan bank makanan Swiss. Swiss menghasilkan sekitar 2,8 juta ton limbah makanan setiap tahun, setara dengan 330 kg per penduduk. Sekitar delapan persen dari semua limbah makanan Swiss berasal dari perdagangan besar dan eceran.

Sebelumnya, toko roti dan supermarket tidak diperbolehkan memberikan makanan berlebih kepada organisasi amal karena standar keamanan pangan. Mulai Februari, aturan ini akan diperlonggar, termasuk pemberian ruang gerak tertentu terkait persyaratan keamanan pangan.

Parlemen Swiss juga memutuskan akan mengadakan referendum nasional mengenai larangan impor foie gras (dari Prancis), kemungkinan besar akhir tahun ini. Akhir tahun lalu, parlemen menolak usulan larangan impor setelah masyarakat memintanya. Sebagai gantinya, diwajibkan pelabelan khusus pada foie gras impor terkait metode pemberian pakan angsa.

Sekarang, Serikat Hewan Swiss telah mengumpulkan lebih dari 100.000 tanda tangan untuk mengajukan larangan penuh terhadap impor foie gras.

Artikel ini ditulis dan diterbitkan oleh Iede de Vries. Terjemahan dihasilkan secara otomatis dari versi bahasa Belanda asli.

Artikel terkait