Rannsakendurnir segja að starfsmenn fái oft of lág laun. Þó lágmarkslaun séu skyldubundin, fá margir að lokum lægri greiðslur, til dæmis vegna þess að pásur eru ekki taldar með eða yfirvinna ekki greidd. Einnig berast tilkynningar um óljós launaseðla og frádrátt án skýringa.
Hin nýja samsteypustjórn CDU/CSU og SPD í Þýskalandi hyggst hækka lágmarkslaun í 15 evrur á klukkustund. Landbúnaðarhagsmunasamtök DBV hafa þegar beðið um undanþágu fyrir landbúnað og garðyrkju.
Rannsóknin sýnir einnig að hýsi plökkaranna er oft lélegt. Vinnumenn búa yfirleitt á svæði landbúnaðarfyrirtækisins, í þröngum og óhreinum húsakynnum. Skortur er oft á næði, hreinlæti og hitun. Kostnaður vegna húsnæðis er venjulega dreginn beint frá laununum.
Promotion
Jafnframt er álag á vinnu mikið. Vinnudagar eru langir, stundum yfir tíu klukkustundir, og lítil vernd er gegn hita eða rigningu. Kvartanir yfir líkamlegum verkjum eða þreytu eru oft hunsaðar. Margir starfsmenn þora ekki að gagnrýna af ótta við að missa vinnuna.
Samkvæmt verkalýðsfélaginu IG BAU hefur lítið breyst í mörg ár. Vandamálin eru þekkt en eftirlit er skert. Ríkið stýrir aðeins litlum hluta fyrirtækjanna og viðurlög iðulega vantar, jafnvel við augljós brot.
Rannsakendurnir krefjast betri verndar fyrir árstíðavinnumenn. Þeir mæla með strangari eftirliti, nafnlausum kvörtunarleiðum og betri fræðslu fyrir vinnumenn á þeirra eigin tungumáli. Þá ættu landbúnaðarvinnuveitendur að bera ábyrgð á brotum innan fyrirtækisins.
Rannsóknin sýnir fram á að vandamálið er kerfisbundið. Sérstaklega í geirum eins og aspasrækt þar sem mikil handvinna er nauðsynleg, eru brotin útbreidd. Vegna árstíðabundins eðlis vinnu geta atvinnurekendur fengið nýja starfsmenn á hverju ári án ábyrgðar á velferð þeirra.
Að lokum gegna neytendur og matvöruverslanir einnig hlutverki. Þrýstingurinn til að skila ódýrri matvöru leiðir til þess að bændur spara sérstaklega á launakostnaði. Það verður lítill breytileiki á meðan sanngjarnar vinnuaðstæður eru ekki í forgangi í matvælazkeðjunni, vara rannsakendurnir við.