Um er að ræða um 45 vörur undir eigin vörumerki Vemondo og um 100 afbrigði, að því er fram kemur í Lebensmittelzeitung.
Meðalverð lækkar verslunaraðilinn veganverð um 23 prósent til að ná verði dýraupprunninna vara. Lidl stefnir að því að næstum tvöfalda hlutfall plantnafeitra próteina í vöruframboði fyrir árið 2030. Núverandi hlutfall milli plantna- og dýra próteingjafa er 11 á móti 89 prósentum.
Fyrir mjólkurvörur er hlutfallið 6 af 94 prósentum. Árið 2030 á að vera 20 prósent af heildarúrvali og 10 prósent mjólkurafurða af plöntum. Veganúrvalið í þýsku Lidl-verslunum nær nú yfir fleiri en 100 vörur undir eigin vörumerki og 650 árstíðarbundnar vörur.
Promotion
Með þessari aðgerð vill afsláttarkeðjan ekki einungis höfða til vegan- eða grænmetisæta, heldur einnig viðskiptavina sem telja sig „flexitarra“ og vilja minnka kjötneyslu sína. Af þeirri ástæðu eru Vemondo vörurnar nú settar á hillur í öllum þýsku Lidl-verslunum ásamt dýraafurðum í stað þess að vera staðsettar á sér hillum.
Formaður Albert Schweitzer-stofnunarinnar, Mahi Klosterhalfen, fagnaði skrefi Lidl. Christine Singer frá Bæjarbændasamtökunum (BBV) gagnrýndi Lidl fyrir að reyna viljandi að hafa áhrif á neytendahegðun með því að sniðganga markaðinn. Þetta myndi óbeint gera dýraafurðir tortryggilegar.
Til að leggja áherslu á sjálfbært eðli matvæla sinna hætti Lidl á síðasta ári að flytja ferskar grænmeti með flugvélum, einnig til verslana í Niðurlandi.