Í Bretlandi munu þúsundir heilbrigðra svína þurfa að vera drepin og eyðilögð ef ríkisstjórnin gerir ekki fljótt eitthvað í miklum starfsfólksskorti í sláturhúsum landsins.
Ekki aðeins vegna kórónaveirusýkinga meðal núverandi (bresks) starfsfólks, heldur sér í lagi vegna brottfarar (ódýrs) austur-evrópsks vinnuafls eftir Brexit, er breska kjötframleiðslan nú þegar með um 25 prósenta skort á framleiðslugetu.
Breskar svínabúgarðar glíma nú þegar við u.þ.b. 70.000 svín í bið eftir slátrun. Biðin eykst um 15.000 dýr í viku. Fyrir svínabændurna hækka kostnaðinn stöðugt þar sem dýr sem ekki eru slátruð þurfa samt húsnæði og fóður en skila engu í tekjur.
Promotion
National Pig Association er einn af matvæla- og landbúnaðarfélögum sem standa að Grant Thornton-skýrslunni, sem hvatti forsætisráðherrann Boris Johnson á síðustu viku til að setja tímabundna dvalarleyfi fyrir erlendan starfsfólk. Tíðni erlendra gestavinnumanna (vegna reglna um frjálsa för borgara ESB) var fyrir tveimur árum rök margra Breta fyrir því að yfirgefa ESB.
Í þessari viku lagði tímaritið Mail on Sunday, sem hefur lengi verið stærsti stuðningsmaður Brexit, til samkomulag við ESB um nýja tegund tímabundins vegabréfsáritunar. „Við leitum örvæntingarfullt stuðnings innan innanríkisráðuneytisins til að auðvelda endurkomu þessara fólks. Í annað sinn á skemmri tíma en ári stendur svínaiðnaðurinn frammi fyrir mjög erfiðum ákvörðunum,“ segir National Pig Association.
Svínakjötsiðnaðurinn býst við aukinni hækkun svínabænda á næsta ári vegna þess að þeir hafa einfaldlega nóg af ástandinu – þeir hafa verið í tapi næstum heilt ár. Þeir framleiða nú um fimmtung svínakjöts sem borðað er í Bretlandi. Ef fleiri svínabú verða fyrir barðinu á þessu hætta þeir, mun landið þurfa að flytja meira kjöt inn frá ESB – sú versta áhersla Brexit, hafa sumir bent á.
Fyrir nokkrum vikum vakti breska alifuglaiðnaðurinn líka athygli á starfsfólksskorti. Sá geiri veitir vinnu fyrir meira en 40.000 manns en er nú með yfir 7.000 auðar stöður. Vegna skorts á vinnuafli hefur framleiðsla alifuglakjöts minnkað um 10 prósent.