Árið 2022 voru 899 tilfelli af salmonellusýkingum. Þetta er þriðja árið í röð þar sem tilfellum fjölgar. Salmonellutilfellum varð tíðara árið 2023 en fyrir faraldur kórónuveiru, þegar 1120 tilfelli voru skráð.
Fjölgun hópsýkinga má einnig sjá annars staðar í Evrópu og hún fylgir almennri þróun. Stærsta salmonelluhópsýkingin árið 2023 í Danmörku taldi 31 skráð tilfelli. Í heild voru í fyrra 18 hópsýkingar, sem er töluverð aukning frá 11 árið á undan.
Mest allt má rekja til innflutnings á kjúklingakjöti. Hópsýkingarnar tengjast aðallega salmonellustofninum Enteritidis. Hann finnst oftast í kjúklingum, kjúklingum og eggjum.
Manneskjur geta smitast við snertingu við dýr eða matvæli sem eru menguð með bakteríunni.
Uppspretta sýkingar fyrir eina hópsýkingu var steikt kjúklingakjöt fyrir kebab. Sú ákveðna hópsýking var hluti af alþjóðlegri hópsýkingu og yfir 200 sjúklingar í 13 löndum voru þar þátttakendur.