Samkvæmt samkomulaginu mega jurtavörur ekki lengur vera seldar undir nöfnum sem beina vísun beinlínis til kjöts. Orð eins og steik og beikon verða áfram færð eingöngu fæðu sem raunverulega inniheldur dýrakjöt.
Reglurnar gilda líka fyrir gervikjöt sem eru framleidd í rannsóknarstofum. Slíkum vörum má ekki nota kjötnafn. Ákvörðunin er hluti af stærra aðgerðapakka sem snýr að landbúnaði og matvörumörkuðum.
Já og nei
Á sama tíma var sveigjanleiki við bann við þekktum nöfnum fyrir kjötíhluti veittur. Hugtök eins og grænmetisborgari og grænmetispylsa mega áfram vera í notkun.
Promotion
Nýju reglurnar innihalda langa lista yfir orð sem ekki mega lengur vera notuð fyrir kjötlausar vörur. Þar á meðal eru nöfn á ýmsum tegundum kjöts og nöfn á sérstökum hlutum dýra.
Umræðan um þessi nafnareglur varð sýnilegt pólitískt ágreiningsefni innan evrópskrar matvælalöggjafar. Málefnið varð tákn um víðtækari umræðu um landbúnað, matvælaframleiðslu og nýjar fæðutegundir.
Fyrir og á móti
Stuðningsmenn sjá regluverkið sem vernd fyrir bændur og vörur þeirra. Þeir telja að hefðbundin kjötnafn séu tengd landbúnaði og búfjárrækt.
Andstæðingar segja takmarkanirnar óþarfar og geta hamlað nýsköpun. Þeir telja að skýr merking á merkimiðum dugi og að nýir matvælaframleiðendur eigi að fá svigrúm.
Nýju samkomulagið er hluti af stærra aðgerðapakka sem ætlað er að gera landbúnaðarmarkaði stöðugri og efla stöðu bænda í matvælarkeðjunni. Samningurinn þarf enn formlega samþykkt.