IEDE NEWS

Matvælafyrirtæki í ESB: Mismunur í bragði, ekki í gæðum og svæðum

Iede de VriesIede de Vries

Það er viss munur á bragði sumra matvælafyrirtækja milli austur- og vesturevrópskra landa, en ekki í gæðum. Framhald rannsókna Evrópusambandsins sýnir að stundum er um frávik í uppskriftum að ræða, en það tengist ekki landfræðilegum markaðssvæðum.

Með rannsókninni og niðurstöðunum bregst ESB við endurteknu kvörtunum, sérstaklega frá austurevrópskum ESB-löndum, um að í verslunum þeirra sé til sölu ódýrari og lakari útgáfur af ákveðnum vörumerkjum en í vestrænum Evrópulöndum. Fyrri rannsókn á tuttugu vörumerkjavörum hafði þegar sýnt að í helmingi tilfella voru bragðmunir og frávik í uppskriftum til staðar.

Sem hluti af rannsókninni skoðuðu vísindamenn tuttugu pakkaðar matvælavörur. Í helmingi þeirra mátti skynja bragðmun sem mátti rekja til breytinga í samsetningu, viðurkenna rannsakendur. En hvað varðar matvælagæði er engin mismunun til staðar.

Fyrri forseti framkvæmdastjórnar Evrópusambandsins, Jean-Claude Juncker, lagði áherslu fyrir fjórum árum að hann gæti ekki sætt sig við að í sumum hlutum Evrópu – í sama umbúðapakka og með sama markaðssetningu – væri seld matvæli af lakari gæðum en í öðrum svæðum.

Matvælaframleiðendur töldu að stundum væru munir á uppskriftum til að mæta staðbundnum bragði og eftirspurn. En vísbendingar um mun milli austurs og vesturs – eins og áður hafði verið gefið í skyn – eru ekki til staðar.

Þessa grein skrifaði og birti Iede de Vries. Þýðingin var sjálfkrafa búin til úr upprunalegu hollenska útgáfunni.

Tengdar greinar