Með þessari ákvörðun verður merking hráefna í matvælum áfram þjóðarlegt mál, sem getur leitt til sundurleittrar kerfis innan Evrópu. Nutri-Score var þróað árið 2017 í Frakklandi og hefur síðan fengið víðtæka viðurkenningu. Fyrir utan Frakkland hafa m.a. Belgía, Þýskaland, Spánn, Holland og Lúxemborg tekið sjálfviljugt upp Nutri-Score. Einnig sýna stórir matvörukeðjur eins og Albert Heijn merkið á sínum umbúðum.
Kerfið flokkar hráefni eftir samsetningu þeirra, þar sem vörur með heilbrigða hlutföll fita, sykurs og salts fá A-einkunn en minna heilbrigðar vörur E-einkunn. Ítalía hefur ætíð staðfastlega andmælt kerfinu.
Matvæli eins og ólífuolía, Parmigiano ostur og hrá skinka gætu fengið lága einkunn, á meðan mjög unnar vörur með gervisætu koma stundum betur út. Ítölskir stjórnmálamenn segja að Nutri-Score virki þannig sem „heilbrigðisráðgjöf“ sem letur hefðbundnar vörur.
Í upphafi hafði Evrópusambandið áform um að gera samræmda næringamerkingu skyldu í öllum aðildarríkjum sem hluta af „Farm to Fork“ stefnu. Nú hyggst framkvæmdastjórn ESB draga núverandi tillögu til baka sem hluta af breiðari stefnu þar sem nýja framkvæmdastjórnin, sem tók við seint á síðasta ári, endurskoðar eða frestar mörgum tillögum frá fyrri framkvæmdastjórum.
Fyrir utan Nutri-Score hafa tillögur ESB um matvælaöryggi og dýravernd verið endurskoðaðar eða settar á bið. Aftöku á mögulegum fyrirætlunum má líta á sem tilraun til að beita minna umdeildri löggjöf og skapa meira samkomulag.
Þrátt fyrir ákvörðun framkvæmdastjórnarinnar mun Nutri-Score enn vera til staðar í ýmsum ESB-ríkjum. Matvöruverslanir og framleiðendur geta enn notað merkið sjálfviljugt. Það þýðir að neytendur í sumum löndum munu enn hitta á Nutri-Score-merki, á meðan önnur lönd kunna að þróa eigin kerfi eða feta ekki leið samræmdra merkja.
Nákvæmlega á síðustu viku tilkynnti Frakkland um „aðlögun“ á Nutri-Score í tilraun til að draga úr andstöðu Ítala. Franska landbúnaðarráðuneytið telur auk þess að Nutri-Score þurfi að vera mun „bónda-vænni“.