Skyldu samningar eru nú þegar algengir í nokkrum skandinavískum og norður-evrópskum löndum því kúabændur selja mjólkina sína í gegnum samvinnufélög og samtök, sem kemur í veg fyrir að þeir séu spilaðir út á móti hvor öðrum.
Ég til baka
En í mörgum austur- og suður-evrópskum löndum er mjólkurmarkaðurinn í höndum eins eða tveggja stórra mjólkurvinnslufyrirtækja, oft fyrrverandi ríkisfyrirtækja sem hafa verið einkavædd. Þar þarf bændur að bíða endur fyrir endann á ári með hvað þeir fá greitt fyrir afhenta mjólk. ESB-lönd verða þannig skylt að setja lagaramma og birta hann á netinu til að nota í samningsgerð.
Smábændur
Franska Evrópuþingkonan Céline Imart (EPP), sem var skýrslugjafi um þetta mál, sagði að í nokkrum fyrrum austurblokkalöndum væru margir smábændur enn í óviðunandi stöðu, þrátt fyrir að lönd þeirra hafi lengi verið hluti af ESB. Hún benti á að í raun væri enn ekki til „jafn leikvöllur“ í evrópska mjólkuriðnaðinum.
Promotion
Evrópuþingið samþykkti þriðjudaginn í Strassborg svokallaða mjólkur- og matvöru-lögbundna pakka til að bæta stöðu matvælaframleiðenda. Þarna var oft um tekjutengd mál að ræða en einnig að bæta stöðu þeirra í matvælakeðjunni „frá bónda til borðs“.
Kjöt og ræktuð kjöt
Ekki aðeins verður skýrara um áhrif landbúnaðarafurða heldur einnig um mismunandi tegundir kjöts. Evrópuþingið skilgreinir kjöt nú sem „ætanlega hluta dýra“ og vill hafa lista yfir hugtök sem aðeins eiga við kjötvörur.
Með þessu er gert greinarmun á raunverulegu kjöti og ræktuðu kjöti sem er framleitt í rannsóknarstofu eða á gervifrumum. Markmiðið er að gera skýrara hvað er rækt kjöt og hvað er dýrakjöt. Nýju reglurnar skýra einnig notkun hugtakanna „heiðarlegt“ og „réttlát“ við framleiðslu landbúnaðarafurða.
Merkimiðar
Einnig koma skilyrði þar sem „svæðisbundin merking“ er leyfð. Ef vara stuðlar til þróunar svæðis eða landsbyggðar, eða auglýsir bændasamtök, má það koma fram á merkimiðanum á næstunni.