Centinaia di confezionatori di carne nel sud del Brasile sono risultati positivi al coronavirus, in mezzo a crescenti preoccupazioni mondiali nell'industria della lavorazione della carne.
Di conseguenza, proprio come negli Stati Uniti, in Germania e nei Paesi Bassi, anche in Brasile c'è ora il rischio che vengano chiusi più macelli. La Cina, uno dei maggiori importatori alimentari al mondo, teme già interruzioni nella fornitura alimentare e ha iniziato a fare acquisti in altri Paesi.
La confezionatrice di carne brasiliana BRF ha dichiarato che quasi il sette percento dei lavoratori controllati è risultato positivo al virus. Sono stati sospesi a scopo preventivo. Le aziende brasiliane, tra cui BRF e la concorrente JBS SA, stanno affrontando focolai che in alcuni casi hanno già costretto alla chiusura di stabilimenti.
BRF è una delle tante aziende alimentari in Brasile che, per rimanere operative, hanno sottoscritto accordi con il governo nazionale per migliorare la protezione dei lavoratori nelle fabbriche di carne. Aurora, una delle più grandi aziende alimentari del Brasile, ha dichiarato venerdì in una nota che farà controllare più di 26.000 lavoratori in 16 stabilimenti.
Le autorità cinesi hanno esortato le loro aziende e l'industria alimentare a creare scorte maggiori. “Ci hanno consigliato di aumentare le scorte e mantenere l'offerta sopra il normale. In Brasile la situazione non è buona”, aveva avvertito un acquirente statale cinese già due settimane fa. Si riferiva al Brasile come al principale fornitore cinese di soia e importante esportatore di carne. Una delle maggiori preoccupazioni è come l'epidemia in Sud America possa influenzare le forniture verso la Cina.
Probabilmente i cinesi stanno considerando una seconda ondata di coronavirus in altre parti del mondo, il che ha creato preoccupazioni sulle catene alimentari e sulla fornitura globale. “C’è la possibilità di interruzioni nelle catene di approvvigionamento a causa delle infezioni da coronavirus. Un porto di spedizione o di arrivo, ad esempio, potrebbe dover chiudere”, ha detto un alto commerciante cinese.
La spedizione brasiliana di soia era già stata ritardata a marzo. Da allora gli arrivi nei porti cinesi dal Brasile sono tornati a ritmo, ma il conglomerato agricolo cinese COFCO e il deposito cerealicolo Sinograin hanno in parte spostato i loro acquisti dal Brasile agli Stati Uniti.
La Cina è anche un importante importatore di carne e soffre di una grande carenza interna dopo l’epidemia di peste suina africana. Pertanto, le importazioni dagli Stati Uniti – il maggior esportatore mondiale di carne suina – si prevede aumenteranno, soprattutto a discapito del Brasile.