Due deputati europei del grande gruppo cristiano-democratico del PPE hanno sollecitato la Commissione Europea a introdurre nuove misure dell'UE per contrastare la diffusione del coronavirus nell'industria della carne.
Inoltre, la federazione europea dei sindacati del settore agricolo EFFAT ha nuovamente denunciato, in un rapporto pubblicato giovedì, le condizioni di lavoro degli operai interinali negli stabilimenti di macellazione.
Dopo una serie di focolai di coronavirus nelle industrie della carne in tutta l'UE negli ultimi mesi, questa settimana l'impianto tedesco di Tönnies, situato in Renania Settentrionale-Vestfalia, ha registrato più di 1.500 casi del virus, con oltre due terzi dei lavoratori risultati positivi al coronavirus. Per confronto: la media delle infezioni nella zona circostante è solo dello 0,05%, afferma Peter Liese, portavoce per le politiche sanitarie del gruppo PPE al Parlamento europeo.
Liese ha detto al sito di notizie Euractiv che nelle macellerie ci sono varie condizioni che rendono queste aziende un ambiente ideale per la diffusione del virus, in particolare le temperature fredde e secche combinate con una scarsa ventilazione e circolazione dell'aria. Ha sottolineato che queste condizioni non sono limitate alla Germania, ma sono comuni in tutta l'UE.
Per questo motivo, Liese ha chiesto che i sistemi di ventilazione negli stabilimenti di macellazione vengano controllati il prima possibile, evidenziando che sono urgentemente necessarie test obbligatori per tutti i lavoratori negli impianti di macellazione in tutta l'UE, oltre a regole rigorose per il distanziamento sociale.
Il suo collega di gruppo Dennis Radtke, portavoce per le politiche sociali del PPE, ha anche richiamato l'attenzione sulla necessità di una "responsabilità d'impresa" e ha chiesto che i proprietari delle industrie della carne siano ritenuti responsabili, affermando che i contratti di lavoro temporanei rappresentano un grande problema.
“Il fatto che molti lavoratori non siano impiegati direttamente dall'azienda, ma operino per subappaltatori e in parte come pseudo-autonomi, genera ovviamente grandi problemi. Abbiamo quindi bisogno di una responsabilità d'impresa dei committenti, anche per le azioni e omissioni dei cosiddetti subappaltatori.”
Più di 65 organizzazioni e individui provenienti dai settori della produzione, veterinario, ricerca e accademico hanno recentemente chiesto di introdurre legalmente la responsabilità a catena nell'industria della carne. La loro chiamata all'azione segue la pubblicazione questa settimana di un nuovo rapporto della federazione sindacale europea per alimentazione, agricoltura e turismo (EFFAT), che ha rilevato che le “condizioni di lavoro, occupazione e alloggio miserabili colpiscono migliaia di lavoratori nel settore della carne in molti Paesi europei.”
Lo studio, che delinea gli effetti del coronavirus sul settore della carne in diversi Paesi europei, invita a prendere misure concrete e urgenti sia a livello nazionale che dell’UE. Il segretario generale di EFFAT, Kristjan Bragason, ha dichiarato che “i lavoratori dell’industria della carne e agroalimentare durante la pandemia hanno troppo spesso messo a rischio la propria salute per mantenere garantita la fornitura alimentare.”