Il ministro Rainer (CSU) non vuole che parole come “veggie schnitzel” o “salsiccia di tofu” debbano essere rimosse dalle etichette. Definisce il divieto dell’UE una “burocrazia inutile” che graverebbe sul settore alimentare “con costi incredibilmente elevati”. Le aziende dovrebbero rietichettare i loro prodotti e modificare tutte le loro campagne di marketing.
Secondo Rainer, i consumatori sanno bene che le cotolette vegetali non contengono carne. “Chi compra un burger vegetariano sa che non è fatto di carne bovina”, ha detto la scorsa settimana a Lussemburgo dopo una consultazione con i colleghi dell’UE. Ritiene che il consumatore non abbia bisogno di una protezione aggiuntiva.
La Germania rimane così una voce importante di dissenso nelle trattative europee che ora si stanno avviando tra i paesi dell’UE e il Parlamento europeo. Ciò sembra rendere molto meno probabile l’introduzione del divieto.
Le organizzazioni dei consumatori e l’industria alimentare sostengono la posizione tedesca. In una lettera congiunta aziende come Lidl, Aldi, Burger King e Beyond Meat hanno espresso il loro dissenso. Sostengono che un divieto ridurrebbe la riconoscibilità dei prodotti e frenerebbe l’innovazione. Inoltre, i produttori di alimenti avvertono che il rietichettamento di migliaia di confezioni costerebbe milioni di euro.
Il Parlamento europeo ha votato all’inizio di questo mese a favore del divieto con una maggioranza risicata, su iniziativa di un europarlamentare francese. Il dibattito ricorda un tentativo precedente nel 2020, quando il Parlamento europeo respinse una proposta simile. Allora, come ora, il fulcro della resistenza era lo stesso: i consumatori sanno perfettamente cosa acquistano – anche se si chiama “veggie schnitzel”.
L’europarlamentare olandese Anna Strolenberg (Volt) e la sua collega austriaca Anna Stürgkh (NEOS) hanno avviato una petizione contro la proposta dell’UE. Secondo loro non c’è alcuna prova che i consumatori vengano confusi da termini come veggieburger o salsiccia di tofu. Stoltenberg ha sottolineato che i produttori di sostituti della carne sono invece trasparenti usando etichette chiare.