I Paesi Bassi non possono al momento obbligare i macelli a ridurre la velocità di macellazione. Per imporre tale obbligo, è necessario prima modificare la legge sul benessere degli animali. Se necessario, questo potrebbe essere affrontato a livello UE, scrive la ministra LNV Carola Schouten alla Camera bassa olandese.
La ministra ha annunciato la riduzione della velocità di macellazione dopo un'indagine sulle condizioni di lavoro nei macelli olandesi e dopo segnalazioni simili provenienti dalla Germania. Anche la Camera bassa ne aveva fatto richiesta, sia per ragioni di benessere animale, sia in relazione ai focolai di coronavirus che si sono sviluppati nei macelli.
Per questo motivo ora ha incaricato un'indagine sul legame tra benessere animale, sicurezza alimentare e velocità di macellazione. L'intento della ministra è che si trovino infine possibilità per adeguare la velocità.
La riduzione della velocità di macellazione è attualmente possibile solo come misura temporanea quando l'Autorità olandese per la Sicurezza Alimentare e i Prodotti (NVWA) riscontra abusi in un macello. Precedentemente a ciò, vengono emessi avvertimenti.
La ministra Schouten ha chiesto ai macelli di presentare entro tre mesi un piano su come intendono garantire il benessere degli animali durante il processo di macellazione.
Inoltre, la ministra Schouten ha comunicato in una lettera alla Camera bassa che l'Unione Europea ha riscontrato criteri più flessibili per l’uso di macelli mobili. Secondo Schouten, con questa decisione la Commissione Europea indica esplicitamente che sarà offerto spazio a iniziative come l'Unità Mobile di Abbattimento. Ciò significa che sarà possibile un utilizzo strutturale del sistema mobile di macellazione nei Paesi Bassi.
Per rendere effettivamente praticabile l’impiego dell’Unità Mobile di Abbattimento, Schouten desidera disporre della possibilità di trasportare alcuni animali per viaggio, come previsto anche nel progetto pilota nei Paesi Bassi. Su questo punto la ministra collabora con Danimarca, Finlandia, Norvegia e Svezia. In questi Paesi vi è un ampio consenso su questa forma di macellazione.