アメリカのDairy Farmers of America、フランスのLactalis、ニュージーランドのFonterraという三大乳製品加工業者の推定メタン排出量は、合計でExxonMobilなどの大手化石燃料企業を上回っている。
グリーンピース・ノルディックの新しい報告書によると、畜産業由来のメタンは最も気候に悪影響を与える温室効果ガスの一つである。20年間の効果で見ると、メタンガスはCO2汚染の80倍の影響力がある。世界的にはこれまでのところ、温室効果ガス削減は主にCO2に焦点が当てられてきた。
メタン排出に関するグリーンピースの報告書は、特にスカンジナビアの大手企業に焦点を当てている。デンマークのデニッシュクラウンは世界最大級の豚肉生産業者の一つであり、同社のメタン排出量はデンマーク全体の畜産業メタン排出量の83％に相当する。
新たに就任したCEOニールス・デューダール氏は先週、この企業が依然として大きな財政難に直面しており、オフィス勤務の従業員500人を解雇すると発表した。彼によると、これは始まりに過ぎず、料金体系や価格も見直す必要があるという。
グリーンピースの報告書は、デニッシュクラウンをはじめとする企業が、パリ協定の1.5度目標を超える地球温暖化を押し進めていることを示している。しかし同時に、畜産業が飼育動物の数を大幅に減らすならば、地球温暖化を臨界点以下に抑えることができる可能性も明らかにしている。
グリーンピース・ノルディックのクリスチャン・フロンバーグ氏は、「より多くの植物性農業への移行により、地球温暖化を大幅に抑えられる」と述べている。2050年までに温暖化を抑制し、2030年にはすでにその成果が見えてくる可能性があるという。