IEDE NEWS

EU内の食品ブランド:味に違いはあれど、品質と地域には違いなし

Iede de VriesIede de Vries

東欧と西欧の国々の間で一部の食品ブランドに味の違いはあるものの、品質には差がないことがわかりました。欧州委員会の続報調査は、レシピの違いが見られる場合もあるが、それは地理的な販売地域とは関係がないと結論づけています。

この調査とその結果は、特に東欧のEU加盟国から繰り返し寄せられている、特定ブランドの商品が西欧の店舗よりも安価で質の劣るバリエーションで販売されているという苦情に対するEUの回答です。以前の20ブランド商品の調査では、半数で味の違いやレシピの相違が確認されていました。

研究の一環として、研究者たちは20種類の包装食品を調査しました。その半数で、消費時に味の違いを感じられ、それが成分の違いに起因することを認めています。しかし食品の品質面では差別は存在しません。

当時の欧州委員会委員長、ジャン=クロード・ユンケルは4年前、同じパッケージと同じマーケティングであっても、ヨーロッパの一部地域で質の低い食品が販売されることは受け入れられないと強調しました。

食品メーカーは、地元の味覚や需要に応えるため、レシピに違いがある場合があると主張しました。しかし、東西間の違いがあるとの以前の示唆に対しては、根拠がないことが明らかになりました。

この記事はIede de Vriesによって執筆・公開されました。この翻訳はオランダ語原文から自動的に生成されました。

関連記事