この決定により、食品の成分表示は国ごとの問題として扱われるため、ヨーロッパ内でばらばらなシステムになる可能性があります。Nutri-Scoreは2017年にフランスで開発され、その後広く認知されました。フランスのほか、ベルギー、ドイツ、スペイン、オランダ、ルクセンブルクなども自主的にNutri-Scoreを採用しています。また、アルバート・ハインをはじめとする大手スーパーもラベル表示を行っています。
このシステムは成分の組成に基づいて食品を分類しており、脂質、糖分、塩分のバランスが健康的な製品にはAランクが付与され、より健康に良くない製品にはEランクが付与されます。イタリアはこの制度に対して一貫して強く反対してきました。
オリーブオイル、パルミジャーノチーズ、生ハムなどの食品は低いスコアが付く可能性がある一方で、人工甘味料を含む高度に加工された食品の方が高評価を受ける場合があります。イタリアの政治家たちは、Nutri-Scoreが伝統的な製品を敬遠させる「健康アドバイス」として機能していると主張しています。
当初、欧州委員会は「Farm to Fork」戦略の一環として全EU加盟国で統一された栄養表示の義務化を計画していました。しかし現在、委員会はこの提案を撤回する方向で、昨年末に就任した新委員会が前任者の多くの提案を見直したり延期したりするというより幅広い傾向に沿っています。
Nutri-Scoreに限らず、食品安全や動物福祉に関するEUの提案も改めて検討されたり、延期されたりしています。提案の撤回は、より論争が少ない規制を採用し、支持基盤を拡大する試みと見なせます。
欧州委員会の決定にもかかわらず、Nutri-Scoreは複数のEU加盟国で依然として存在しています。スーパーマーケットや食品メーカーは引き続きラベルを自主的に使用できます。これにより、一部の国では消費者がNutri-Scoreラベルを目にする一方で、他の国では独自のシステムを開発したり、統一された表示を行わなかったりする可能性があります。
ちょうど先週、フランスはイタリアの懸念を和らげる狙いでNutri-Scoreの「調整」を発表しました。さらに、フランス農務大臣もNutri-Scoreをより「農家に優しい」ものにすべきだと考えています。