Šiuo sprendimu maisto produktų sudedamųjų dalių ženklinimas lieka nacionaline kiekvienos šalies atsakomybe, o tai gali sukelti fragmentuotą sistemą Europoje. Nutri-Score sistema buvo sukurta 2017 m. Prancūzijoje ir nuo tada sulaukė plačios pripažinimo. Be Prancūzijos, Nutri-Score savanoriškai priėmė tokios šalys kaip Belgija, Vokietija, Ispanija, Nyderlandai ir Liuksemburgas. Taip pat didžiosios prekybos tinklai, pavyzdžiui, Albert Heijn, rodo šį ženklinimą ant savo produktų etikečių.
Sistema klasifikuoja produktus pagal jų sudėtį, vertindama produktus su sveika riebalų, cukraus ir druskos proporcija A balu, o mažiau sveikus – E balu. Italija visada kategoriškai prieštaravo šiai sistemai.
Tokie maisto produktai kaip alyvuogių aliejus, Parmezano sūris ir žalia mėsa galėtų gauti žemą balą, tuo tarpu stipriai apdoroti maisto produktai su dirbtiniais saldikliais kartais būtų vertinami geriau. Italijos politikai teigia, kad Nutri-Score naudojimas yra lyg "sveikatos patarimas", kuris atgraso nuo tradicinių produktų vartojimo.
Pirmiausia Europos Komisija planavo įvesti vieningą maisto produktų ženklinimą, kuris būtų privalomas visose ES valstybėse narėse kaip dalis „Nuo ūkio iki stalo“ strategijos. Dabar Komisija nutarė atšaukti šį pasiūlymą, kas yra platesnė tendencija – nuo praėjusių metų pabaigos pareigas pradėjusi nauja Komisija daugumą ankstesnių komisarų pasiūlymų peržiūri arba atideda.
Be Nutri-Score, peržiūrėti arba atidėti buvo ir ES pasiūlymai maisto saugos bei gyvūnų gerovės srityse. Galimų planų atsisakymas gali būti laikomas bandymu taikyti mažiau prieštaringą reglamentavimą ir didinti visuomenės palaikymą.
Nepaisant Europos Komisijos sprendimo, Nutri-Score sistema išlieka kai kuriose ES šalyse. Prekybos tinklai ir maisto gamintojai gali toliau savanoriškai naudoti šį ženklinimą. Tai reiškia, kad vartotojai kai kuriose šalyse vis dar susidurs su Nutri-Score etiketėmis, tuo tarpu kitos šalys gali kurti savas sistemas arba nesiimti vieningo ženklinimo.
Visai neseniai Prancūzija paskelbė apie Nutri-Score „patobulinimą“, siekdama panaikinti Italijos prieštaravimus. Be to, Prancūzijos žemės ūkio ministras mano, kad Nutri-Score turėtų būti daug „draugiškesnis ūkininkams“.