JAV mėsos gamyba skerdyklose beveik visiškai atsigavo. Pagal mėnesinius žemės ūkio veiklos tyrimus, gegužės mėnesį mėsos perdirbimas siekė 95 procentus vidurkio. Po koronaviruso pandemijos protrūkio balandį šis rodiklis nukrito iki 40 procentų, nes daugelyje skerdyklų ir mėsos perdirbimo įmonių ligoti darbuotojai turėjo likti namuose, praneša SF Successful Farming.
Kelios didžiausios galvijų ir kiaulių skerdyklos laikinai uždarė veiklą, todėl sumažėjo mėsos tiekimas į parduotuves. Kai kurios tinklo parduotuvės apribojo klientų pirkimus. „Mėsos perdirbimo įmonių problemos dar neatrodo praėjusios, nors dauguma įmonių jau veikia“, – sako IFPRI mąstymo centro ekonomistas Joe Glauber. „Jei ateinančiais mėnesiais mėsos gamyba bus mažesnė, mėsos kainos išliks aukštesnės nei pernai, bet galbūt bus šiek tiek mažesnės už dabartinius pikus.”
Skubus skerdyklų gamybos atsistatymas beveik neutralizavo koronaviruso pandemijos poveikį JAV mėsos atsargoms, ketvirtadienį džiaugsmingai reagavo JAV vyriausybė.
Žemės ūkio ministerija įvertino, kad šiais metais amerikiečiai vidutiniškai suvalgys 220,2 svaro raudonos mėsos ir paukštienos; daugiau nei pusę svaro per dieną. Jautienos suvartojimas sudarys du trečdalius augimo. Kiaulienos ir vištienos gamyba taip pat padidės.
Su 220,2 svaro mėsos suvartojimas vienam gyventojui būtų tik vienu procentu mažesnis nei pernai. Tai nutrauktų penkerių metų nuoseklų augimą. Tačiau tai būtų penkiais svarais daugiau vienam asmeniui nei USDA prieš mėnesį rugsėjo mėnesio WASDE tyrime prognozavo.
Dėl žemės ūkio ir daržininkystės pokyčių JAV tyrėjai yra pesimistiškesni, ne tiek dėl gamybos, kiek dėl kainų augimo. Mėsos pramonėje valdžia sugebėjo tam tikru mastu suvaldyti pandemiją, nes samdomi laikini darbuotojai sutelkti keliuose šimtuose darbo vietų. Tačiau kukurūzų ir grūdų derliaus nuėmimui bei medvilnės, vynuogių ir pomidorų derliaus rinkimui reikalinga dešimtys tūkstančių mažesnių darbo vietų.
Žemės ūkyje vis dar yra baimė, kad koronaviruso pandemija tęsis, nes dešimtys tūkstančių sezoninių darbuotojų po medvilnės rinkimo pietuose dabar keliauja į grūdų derlių Vidurio Vakaruose.
USDA analitikai trečią mėnesį iš eilės sumažino galutinės JAV sojų eksporto prognozę iki 1,65 mlrd. bušelių dėl didėjančios Pietų Amerikos konkurencijos. Jie tikisi, kad naujais prekybos metais eksportas atsigautų iki 2,05 mlrd. bušelių, tai būtų prieš prekybos karą su Kinija buvęs lygis.
USDA taip pat pranešė, kad šių metų kukurūzų ir sojų pasėlių kainos ūkininkų fermos vartelyje bus žemiausios per pastaruosius 14 metų. Grūdų gamyba prognozuojama rekordinė – 16 mlrd. bušelių, o sojų derlius, siekdamas 4,125 mlrd. bušelių, būtų ketvirtas didžiausias istorijoje.