Kavos gamintojams daug kas priklauso nuo šios naujos taisyklės. Jei nebus įrodyta, kad jų produktai atitinka naujus Europos reikalavimus, gresia prarasti prieigą prie ES rinkos.
Nuo ateinančių metų Europos reglamentas dėl miškų naikinimo galios didelėms ir vidutinėms įmonėms. Mikro ir mažoms įmonėms šis terminas pratęstas iki 2027 m. birželio 30 d.
Šaltinis
Pagrindinis dėmesys skiriamas beveik visų produktų kilmei, įskaitant medieną, mėsą, grūdus ir maistą. Eksportuotojai privalo įrodyti, kur pagamintas jų produktas. Todėl kavos partiją galiausiai reikia sugrąžinti iki ūkio ar žemės sklypo, kuriame buvo užaugintos pupelės.
Promotion
Tai kavos gaminančiose šalyse reiškia didelės apimties registracijos procesą. Surenkami žemės ūkio sklypų geografiniai koordinatės, ūkininkai ir plantacijos registruojamos skaitmeniniu būdu. Programėlės, duomenų bazės ir žemėlapiai turi pateikti duomenis, kurių pagalba bus tikrinama ir įrodoma eksporto partijų kilmė.
Geo-vietovės nustatymas
Praėjusią savaitę Indija kvietė kavos augintojus registruotis per „India Coffee App“ programėlę. Taip pat Indonezijoje kuriamos registravimo, duomenų rinkimo ir gamybos grandinės kontrolės sistemos. Ten naudojama geografinė vietovės nustatymo technologija, kad sustiprintų kilmės duomenis, bei padedama ūkininkams geriau įvertinti jų žemės ūkio plotus ir gamybą.
Panašios pasirengimo priemonės atliekamos kavos ir žemės ūkio šalyse Afrikoje bei Pietų Amerikoje. Vyriausybės, eksportuotojai, kooperatyvai ir kitos organizacijos dirba prie skaitmeninės registracijos, mokymo, kontrolės ir sistemų, leidžiančių stebėti produktus visoje prekybos grandinėje. Taip pat naudojami palydovinių vaizdų ir skaitmeninių žemėlapių duomenys.
Maži ūkininkai
Ypač mažiems ūkininkams gali būti sudėtinga pereiti prie naujų reikalavimų. Jie ne visada turi pakankamai pinigų, skaitmeninių įrankių ar galimybių išsamiai rinkti informaciją apie savo gamybą. Todėl gamintojams teikiama pagalba registracijos, žemės ūkio sklypų įvertinimo ir naujų reikalavimų laikymosi srityse.
Modernizavimas
Naujos taisyklės daugelyje šalių taip pat skatina žemės ūkio ir eksporto grandinių modernizavimą. Skaitmeninė registracija suteikia tikslesnę informaciją apie ūkius ir gamybos teritorijas bei leidžia geriau kontroliuoti kilmę.
Kavos eksportuojančioms šalims atsekamumas tampa būtina sąlyga išlaikyti prieigą prie Europos rinkos. Pasirengimas nėra skirtas tik eksportuotojams – jis prasideda nuo atskiro ūkininko ir jo žemės ūkio sklypo. Galiausiai kiekvienai partijai turi būti aiškiai įrodyta, iš kur kilusi kava.