Innen jordbruk og hagebruk i Storbritannia har det i år blitt kastet mat for titalls millioner på grunn av mangel på arbeidskraft. Siden innføringen av Brexit-visumreglene tidligere i år, har antallet midlertidige arbeidstillatelser for EU-borgere blitt mer enn halvert. I tillegg har mange sesongarbeidere fra i fjor ikke kommet tilbake.
Storbritannia har i år godkjent rundt 38 000 visa for sesongarbeidere, men sektoren sier at den trenger omtrent dobbelt så mange, nesten 70 000. Ukrainske arbeidere har midlertidig fylt noe av gapet, men etter Russlands invasjon i landet deres i februar har mange ukrainere blitt igjen i hjemlandet.
For å rette opp mangelen må Storbritannia nå rekruttere sesongarbeidere fra land som Indonesia, Filippinene, Usbekistan og Sør-Afrika.
Ifølge en undersøkelse fra fagforeningen NFU blant bønder, klaget 40 prosent over tap som følge av mangel på plukkere. For å adressere problemet ønsker NFU at visumordningen utvides til å muliggjøre et program på minst fem år.
"Det er rett og slett en skandale at mat blir kastet på et tidspunkt hvor familier over hele landet sliter med å få endene til å møtes på grunn av stigende levekostnader," sier NFU-visepresident Tom Bradshaw.
Fagforeningen sier at det er avgjørende å utvide Storbritannias sesongarbeiderordning for å sikre at landet ikke opplever en gjentakelse av den "ødeleggelsesrike mengden matsvinn" neste år.