I henhold til avtalen skal plantebaserte produkter ikke lenger selges med betegnelser som direkte refererer til kjøtt. Begreper som biff og bacon forbeholdes mat laget av animalsk kjøtt.
Reglene gjelder også for kunstig kjøtt dyrket i laboratorier. Slike produkter får ikke bruke kjøttbetegnelser. Beslutningen er en del av et større tiltakspakke knyttet til landbruk og matmarkeder.
Hva som er tillatt og ikke
Samtidig ble et totalforbud mot kjente navn for kjøtterstatninger svekket. Begreper som vegetarburger og vegetarisk pølse kan fortsatt brukes.
Promotion
De nye reglene inkluderer en lang liste med ord som ikke lenger kan brukes for produkter uten kjøtt. Det gjelder blant annet betegnelser for ulike typer kjøtt og navn på spesifikke dyredeler.
Debatten om disse navngivningsreglene utviklet seg til en tydelig politisk konflikt innenfor europeisk matpolitikk. Temaet ble et symbol på en bredere diskusjon om landbruk, matproduksjon og nye matprodukter.
For og imot
Tilhengere fremstiller reglene som en beskyttelse av husdyrholdere og deres produkter. De mener tradisjonelle kjøttbetegnelser er knyttet til landbruk og animalsk husdyrhold.
Motstandere hevder at begrensningene er unødvendige og kan hemme innovasjon. De mener at klare etiketter er tilstrekkelig, og at nye matprodusenter bør få rom til å vokse.
De nye avtalene er en del av en bredere tiltakspakke som skal gjøre landbruksmarkedene mer stabile og styrke bønders posisjon i matkjeden. Enigheten må fortsatt formelt godkjennes.