Klimaråd om matkjeden: kjøttskatt og mindre subsidier

Den omfattende anbefalingen kommer i forkant av forhandlingene i Brussel om den nye felleseuropeiske landbrukspolitikken for perioden 2028 - 2035. Fra det tidligere presenterte flerårige budsjettet fremgår det at Europakommisjonen ønsker å spare flere hundre millioner på dagens landbruksbudsjett. Dette møter stor motstand fra den mektige landbruks- og agrarlobbyen i Brussel.

Det europeiske landbruks- og matsystemet må endres grunnleggende for å kunne nå EUs klimamål. De vitenskapelige rådgiverne i EU mener at produksjon, konsum og subsidier må organiseres annerledes. Ifølge deres analyse står hele matsystemet for omtrent en tredjedel av utslippene i EU. Disse utslippene oppstår ikke bare på gårdene, men også i andre deler av matkjeden.

Bøter og premier

Rådgiverne hevder at dagens landbrukspolitikk hittil ikke har redusert CO2-utslippene tilstrekkelig. Selv om det allerede finnes Green Deal-regler knyttet til klima og biologisk mangfold, har disse ifølge analysen ikke ført til en klar nedgang i utslippene. Nylig var Danmark det første EU-landet som innførte en slags bot- og premieordning for landbruket.

Et viktig kritikkpunkt gjelder dagens system for europeiske landbrukssubsidier. Enkelte utbetalinger fremmer ifølge analysen fortsatt praksiser som er skadelige for klimaet. Ved siden av endringer i selve jordbruket ser rådgiverne også på matforbruket. De påpeker at europeere i gjennomsnitt spiser for mye rødt kjøtt, noe som øker utslippene av metan og andre klimagasser.

Omstilling

Samtidig understreker de at bønder trenger støtte i overgangen til andre produksjonsmetoder. Økonomisk støtte kan ifølge anbefalingen hjelpe dem til å arbeide mer bærekraftig og tilpasse seg tørke og andre klimakonsekvenser bedre. Det bør komme en belønning til bønder som reduserer driften.

Anbefalingene kommer i en tid da EU arbeider med nye politiske valg knyttet til landbruk, klima og fremtidig budsjett. Ifølge rådgiverne gir disse kommende beslutningene et viktig øyeblikk for en grundig reform av landbruks- og matsystemet.