Dette åpner for at flere sveitsiske bønder kan benytte mobile slakteenheter. Siden noen år har dette vært tillatt i begrenset grad, men av hygieniske årsaker (kjøling!) må slaktede dyr leveres til et slakteri innen tre kvarter.
På grunn av denne begrensningen har kun bønder nær et slakteri kunnet benytte ordningen. Nå utvides leveringstiden til halvannen time, slik at også mer fjerntliggende gårder kan gjøre bruk av tilbudet.
I tillegg oppmykes reglene for «gratis utdeling» av mat, til glede for sveitsiske matsentraler. Sveits genererer omtrent 2,8 millioner tonn matsvinn per år, tilsvarende 330 kilo per innbygger. Omtrent åtte prosent av alt sveitsisk matavfall stammer fra grossist- og detaljhandel.
Promotion
Til nå har ikke bakerier og supermarkeder kunnet gi overskuddsmat gratis til veldedige organisasjoner på grunn av matsikkerhetskrav. Fra februar utvides denne ordningen, blant annet ved å åpne for noe spillerom i matsikkerhetskravene.
Det sveitsiske parlamentet har også bestemt at det skal holdes en nasjonal folkeavstemning om et importforbud mot (fransk) foie gras, trolig senere i år. I slutten av fjoråret forkastet parlamentet et forslag om å forby denne importen, etter ønske fra innbyggerne. I stedet ble det besluttet at ved import må metoden for fôring av gjess merkes tydelig.
Dyrerettighetsorganisasjonen i Sveits har nå samlet inn over 100 000 underskrifter for å fremme et fullstendig importforbud mot foie gras.