Den amerikanske hurtigmatkjeden Burger King har startet en reklamekampanje der amerikanske bønder oppfordres til å gi kyrne annet fôr for å redusere utslippene av klimagasser.
I en reklamefilm på YouTube synger barn med cowboyhatter om miljøkonsekvensene av metangass som kommer fra bæsj og promp fra kyr. Burger King hevder at tilsetning av sitrongress i kyrnes kraftfôr letter fordøyelsen og drastisk kan redusere metanutslippene.
Men bondeledere sier i en kommentar at reklamekampanjen fra det globale amerikanske konsernet er «nedlatende og hyklersk».
I et forskningsprosjekt i samarbeid med Universidad Nacional Autonoma de Mexico og UC Davis for å utvikle et nytt kosthold for husdyr, opplyste Burger King at forskning har vist at tilsetning av tørket sitrongress til kyr kan redusere metanutslippene med gjennomsnittlig 33 %.
Hamburgere laget av kyr på diett er tilgjengelige denne måneden på Burger King-restauranter i en rekke amerikanske byer. Reklamefilmen har blitt populær på YouTube. Den er hittil blitt sett av mer enn 2 millioner mennesker og har utløst tusenvis av kommentarer – noen håner selskapets markedsføring med en «jodlende gutt», mens andre sverger på aldri mer å besøke Burger King.
Noen forskere har også kritisert budskapet fra Burger King og fokuset på kyrnes luftavgang, i stedet for på bøndene. National Cattlemen’s Beef Association, en lobbygruppe, hevdet at Burger King prøver å «score enkle poeng hos forbrukerne ved å lansere en misvisende PR-kampanje».
Burger King sa at de «vil kaste lys over en sak som er viktig for næringslivet og industrien» og forsvarte seg med at selskapet med deres løsning («kyr på diett») i det minste tilbyr en løsning. «Kampanjen ‘Kuemeny’ er ikke noe som vil løse klimaproblemet på kort sikt, men det er en gjennomførbar løsning som kan muliggjøre endring i fremtiden,» sa hurtigmatkjeden i en uttalelse.
Burger King har det siste året vært under press da forbrukere i økende grad ønsker å redusere kjøttforbruket sitt, med bekymring for helse og klimaeffekt, rapporterer BBC i en artikkel om den amerikanske hamburgerkjeden.
Professor Ermias Kebreab fra UC Davis, som deltok i sitrongressforskningen, sa at kjernen i forsvaret er god, men at forskningen fortsatt pågår. «Det vitenskapelige grunnlaget for studien er faktisk bra, men reklamevideoen som fulgte med er grunnen til at mange, spesielt i bondefellesskapet, ikke var fornøyde,» sa han.
I følge FNs organisasjon for mat og landbruk er husdyr ansvarlige for omtrent 14,5 % av de menneskeskapte klimagassutslippene, der husdyr er den største andelen.