Antallet landbruksbedrifter på det franske fastlandet fortsetter å synke kraftig. Mellom 2010 og 2020 har omtrent 100 000 gårder forsvunnet. Det er nå rundt 389 000, mot 490 000 for ti år siden. Denne nedgangen i fransk landbruk har pågått kontinuerlig siden 1970-tallet. Dette fremgår av nye tall fra det franske landbruksdepartementet.
Undersøkelsen er resultatet av 210 000 utsendte spørreskjemaer og 100 000 direkte møter med franske bønder, forklarte minister Julien Denormandie under en pressekonferanse. De endelige tallene forventes i april 2022.
Nedgangen de siste ti årene er noe lavere enn i det foregående tiåret: 2,3 % per år mot 3,0 % per år mellom 2000 og 2010. Antallet husdyrbedrifter har falt med 31 % (−64 000) siden 2010. Nedgangen er enda sterkere blant bedrifter som kombinerer flere typer husdyr. Dette gjelder husdyrbedrifter som produserer melk og kjøtt (−41 %) og bedrifter som kombinerer planteproduksjon og husdyrhold (også 41 %).
På grunn av størrelsen på det totale franske dyrkbare landbruksarealet (26,7 millioner hektar; 1 % mindre enn i 2010) og nedgangen i antall bedrifter, øker det dyrkbare arealet per bedrift, med en gjennomsnittlig størrelse på 69 hektar. Det er tre ganger mindre enn gjennomsnittsstørrelsen på gårder i USA, og omtrent likt med størrelsen i Tyskland.
Utvidelsen av arealet skjer hovedsakelig innen planteproduksjon. Gjennomsnittsarealet til melkebruk har økt det siste tiåret fra 78 til 106 hektar, og for kjøttbruksbedrifter fra 65 til 85 hektar.
Tallene fra den tiårlige landbrukstelling viser også omfanget av utfordringen med generasjonsskifte som det franske landbruket står overfor. I dag er 58 % av de franske landbrukslederne og -ansatte 50 år eller eldre. Fire av ti er over seksti år.
Samtidig som antallet fast ansatte på gårder har falt med 12 % på ti år (fra 759 000 til 583 000 faste heltidsstillinger), øker andelen midlertidige ansatte.