Amerykańska sieć fast food Burger King rozpoczęła kampanię reklamową, w której zachęca amerykańskich hodowców bydła do zmiany karmy dla krów w celu ograniczenia emisji gazów cieplarnianych.
W reklamie na YouTube dzieci w kowbojskich kapeluszach śpiewają o wpływie metanu, powstającego na skutek odchodów i wzdęć krów, na środowisko. Burger King twierdzi, że dodanie trawy cytrynowej do paszy krów poprawia trawienie i znacząco zmniejsza emisję metanu.
Liderzy rolników skrytykowali kampanię światowego amerykańskiego koncernu, nazywając ją „pogardliwą i hipokrytyczną”.
Burger King poinformował o badaniu przeprowadzonym we współpracy z Universidad Nacional Autónoma de México oraz UC Davis, mającym na celu opracowanie nowej diety dla bydła. Wyniki wykazały, że dodatek suszonej trawy cytrynowej do karmy krów może obniżyć emisję metanu średnio o 33%.
Hamburgery wyprodukowane z mięsa krów na specjalnej diecie są dostępne w tym miesiącu w restauracjach Burger King w wielu amerykańskich miastach. Reklama na YouTube cieszy się dużą popularnością – obejrzało ją ponad 2 miliony osób i wywołała tysiące komentarzy. Część internautów kpi z marketingu firmy z udziałem „chłopca, który jodłuje”, podczas gdy inni przysięgają nigdy więcej nie odwiedzić Burger King.
Niektórzy naukowcy krytykowali przekaz Burger Kinga, który skupia się na wzdęciach krów zamiast na rolnikach. National Cattlemen’s Beef Association, grupa lobbystyczna, oskarżyła Burger King o próbę zdobycia „łatwych punktów u konsumentów dzięki wprowadzającej w błąd kampanii PR”.
Burger King oświadczył, że chce „zwrócić uwagę na ważny dla biznesu i przemysłu problem” i bronił się, podkreślając, że jego rozwiązanie („krowy na diecie”) faktycznie przynosi rozwiązanie. „Kampania ‚Menu dla krów’ nie rozwiąże problemu klimatycznego w krótkim terminie, ale stanowi wykonalne rozwiązanie, które w przyszłości może wprowadzić zmiany” – podała sieć fast food w oświadczeniu.
W ubiegłym roku Burger King znalazł się pod presją ze względu na rosnącą wśród konsumentów świadomość dotyczącą zdrowia i wpływu produkcji wołowiny na klimat, informuje BBC w artykule o amerykańskiej sieci hamburgerów.
Profesor Ermias Kebreab z UC Davis, zaangażowany w badania nad trawą cytrynową, powiedział, że zasadniczo obrona jest słuszna, ale badania nadal trwają. „Podstawa naukowa badania jest naprawdę solidna, jednak towarzyszący temu film reklamowy był powodem, dla którego wielu ludzi, zwłaszcza w społeczności rolników, było niezadowolonych” – stwierdził.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, hodowla zwierząt odpowiada za około 14,5% emisji gazów cieplarnianych wywołanych przez człowieka, a bydło stanowi największą ich część.