Chiny produkują więcej niż Indie, Stany Zjednoczone i Brazylia – zajmujący kolejno drugie, trzecie i czwarte miejsce – razem wzięte. Mimo to Chiny nadal nie są samowystarczalne. W 2025 roku kraj ten importował żywność i produkty rolne o wartości około 185 miliardów euro, podczas gdy eksport wyniósł około 90 miliardów euro. Kraj importuje znacznie więcej żywności i surowców rolnych niż eksportuje.
Zależność
Zwłaszcza soja (= pasza dla zwierząt) ilustruje tę zależność. Chiny w zeszłym roku zaimportowały prawie 112 milionów ton soi, o wartości ponad 50 miliardów dolarów. Na szeroką skalę importowane są również mięso, zboża, oleje roślinne, owoce, orzechy oraz produkty mleczne. Brazylia zajmuje istotną pozycję jako dostawca.
Beijing stara się zmniejszyć zależność od zagranicznych producentów żywności. Nie tylko próbuje zwiększyć produkcję krajową, ale także dywersyfikuje import, rozprowadzając go na więcej krajów. China chce między innymi ograniczyć zależność od Stanów Zjednoczonych i dlatego aktywnie poszukuje alternatywnych dostawców.
Promotion
Modernizacja
Zwiększenie produkcji wewnętrznej nie jest łatwe. Dostępna powierzchnia gruntów rolnych jest ograniczona, a problemem jest także niedobór wody. Dlatego Chiny próbują uzyskać więcej żywności z tej samej ilości ziemi, stosując lepsze nasiona, nowocześniejsze maszyny, wydajniejszy system nawadniania i nowe techniki rolnicze.
Ceny żywności
Jednocześnie rośnie ryzyko na międzynarodowym rynku żywności. FAO ostrzega, że ceny żywności pod koniec tego roku mogą ponownie wzrosnąć. Wyższe ceny ropy naftowej i gazu ziemnego, droższe nawozy oraz zakłócenia w dostawach diesla podnoszą koszty dla rolników, przewoźników, przetwórców żywności i innych firm.
Do tego dochodzi El Niño. Zmieniające się wzorce opadów mogą wpłynąć negatywnie na plony w różnych ważnych regionach rolniczych. W Indiach opóźnione monsuny już budzą obawy o produkcję ryżu. W Australii oczekuje się również spadku plonów zimowych o 21%, częściowo z powodu wyższych cen paliwa i nawozów.
Geopolityka
Dla Chin takie połączenie oznacza, że duża produkcja rolna w kraju nie zapewnia pełnej ochrony przed międzynarodowymi zdarzeniami. Kraj pozostaje zależny od rynku światowego w zakresie znacznych ilości żywności i surowców rolnych, a na tych rynkach konflikty geopolityczne, rosnące koszty produkcji i niesprzyjające warunki pogodowe zwiększają niepewność.