Duński eksport rolniczy: mniej nabiału i sera do Niemiec

Po raz pierwszy eksport żywności z Danii przekroczył 200 miliardów duńskich koron (27,2 miliarda euro). W 2024 roku eksport, obejmujący żywność, pasze dla zwierząt, nasiona i maszyny rolnicze, wzrósł o 16 procent w porównaniu z 2021 rokiem. Organizacja parasolowa Landbrug & Fødevarer nazywa to ważnym kamieniem milowym, podkreślającym odporność sektora.

Wzrost eksportu wynika głównie ze zwiększonego eksportu produktów rolnych, zwłaszcza nabiału i sera. Duński eksport produktów mlecznych osiągnął w 2024 roku rekordową wartość 3,75 miliarda euro, co stanowi wzrost o 5 procent. Ten wzrost wynika przede wszystkim z eksportu sera i mleka konsumpcyjnego.

Pomimo minimalnego wzrostu produkcji surowego mleka o 0,1 procent do 5 690 milionów kilogramów, eksport sera i produktów mleka konsumpcyjnego wzrósł znacznie bardziej. Jednocześnie spadł eksport masła, tłuszczów maślanych oraz mleka zagęszczonego. Ta zmiana obrazuje zmieniające się międzynarodowe zapotrzebowanie, gdzie ser i świeże produkty mleczne zyskują na popularności, podczas gdy zainteresowanie produktami takimi jak masło i mleko zagęszczone maleje.

Niemcy pozostają największym rynkiem eksportowym dla Danii, choć wartość eksportu tam spadła o 3,6 procent do 4,33 miliarda euro. Natomiast eksport do Szwecji wzrósł o 1,5 procent, do Norwegii o 13,5 procent, a do Wielkiej Brytanii o 3,8 procent. Produkty bio-based, takie jak pasze dla zwierząt, nasiona i enzymy, odnotowały wzrost o 4,8 procent do 4,96 miliarda euro. Agrotechnologia wzrosła o 1,4 procent do 2,07 miliarda euro.

Duńskie hodowla świń w ostatnich latach znacznie się rozwinęła. Ten rozwój doprowadził do zwiększenia zdolności produkcyjnych oraz wzmocnienia pozycji Danii na międzynarodowym rynku produktów z wieprzowiny.

Stały wzrost eksportu żywności z Danii podkreśla silne międzynarodowe zapotrzebowanie na duńskie produkty spożywcze oraz zdolność duńskich firm spożywczych do dostosowywania się do zmieniających się warunków rynkowych. Ten sukces podkreśla znaczenie sektora spożywczego dla duńskiej gospodarki oraz rolę innowacji i elastyczności w utrzymaniu silnej pozycji eksportowej.