Od 2021 roku konsumpcja znacznie spadła, między innymi dlatego, że inflacja sprawia, iż ceny żywności rosną ogólnie. Produkty ekologiczne nadal są droższe niż konwencjonalne, z narzutem cenowym od 15 do 35 procent, informuje Euractiv.
Francuski handel detaliczny również odczuwa skutki spadku: między 2020 a 2023 rokiem sprzedaż produktów ekologicznych we Francji zmniejszyła się o 12 procent, wynika z badań opublikowanych 11 kwietnia przez Fondation Nature et Homme (FNH).
Chociaż wyspecjalizowane sklepy ekologiczne odrobiły nieco straty, fundacja przypisuje stagnację głównie dużym sieciom handlowym, które odpowiadają za około połowę obrotów produktów ekologicznych. Jednocześnie coraz więcej rolników odwraca się od rolnictwa ekologicznego. Według Agence Bio liczba przekształceń wzrosła w 2022 roku o 42 procent.
Badanie przeprowadzone w ośmiu największych francuskich sieciach supermarketów, które razem kontrolują około 60 procent rynku, wykazało, że oferta produktów ekologicznych między 2022 a 2023 rokiem zmniejszyła się o 7 do 25 procent.
Spadek sektora ekologicznego we Francji jest również widoczny w budżecie rolnym. Niedawno minister rolnictwa Annie Genevard ujawniła, że do tej pory wykorzystano tylko ułamek zarezerwowanych 340 milionów euro na przestawienie gruntów rolnych na produkcję ekologiczną. Doprowadziło to do nadwyżki w wysokości 257 milionów euro w europejskim budżecie rolnym na lata 2023-2024.
Region Oksytania, najważniejszy region rolnictwa ekologicznego we Francji, stara się przeciwdziałać temu zjawisku. Jednak regionalny szef rolnictwa Vincent Labarthe ostrzegł przed możliwym zaprzestaniem programu na szczeblu krajowym. W miejscach, gdzie finansowanie już wygasło, zauważono „znaczący wzrost przekształceń już po zaledwie trzech lub czterech latach”.
"Zainwestowaliśmy dużo pieniędzy w rolnictwo ekologiczne, ale to nie wystarczyło, aby zbudować odporny na kryzysy łańcuch dostaw" – mówi Labarthe. Wyraził także sceptycyzm wobec zapowiedzi Genevard, że nadwyżkowe fundusze rolne UE będą w przyszłości wykorzystywane specjalnie do wzmocnienia sektora ekologicznego: "Mówi tak, ale tego nie robi." Według niego ministerstwo przekaże jedynie niewielką część dostępnych środków na rolnictwo ekologiczne.