Indeks cen żywności FAO osiągnął w lutym nowy rekord, ze średnią wartością 140,7 punktu. To o 5,3 punktu (3,9%) więcej niż w styczniu i aż o 24,1 punktu (20,7%) więcej niż rok temu.
Indeks cen żywności FAO odzwierciedla miesięczne zmiany cen w koszyku międzynarodowo handlowanych produktów spożywczych.
Głównie to znaczne podwyżki cen olejów roślinnych oraz mleka i produktów mleczarskich miały decydujące znaczenie. Również ceny zbóż i mięsa wzrosły, podczas gdy cukier obniżał się trzeci miesiąc z rzędu.
Indeks cen zbóż FAO wzrósł w lutym o 4,2 punktu (3%) i aż o 14,8% w porównaniu do roku poprzedniego. W lutym ceny wszystkich głównych gatunków zbóż poszły w górę. Szczególnie ceny pszenicy na świecie wzrosły o 2,1%, co FAO w dużej mierze przypisało skutkom rosyjskiej wojny w „spichlerzu zbożowym” Ukrainie.
Podczas gdy ceny eksportowe zbóż grubych wzrosły o 4,7%, ceny kukurydzy miesiąc do miesiąca wzrosły o 5,1%, głównie z powodu utrzymującej się suszy w Brazylii i Argentynie.
Te ostatnie były wspierane przez kombinację ciągłych obaw o warunki pogodowe w Argentynie i Brazylii, rosnące ceny pszenicy oraz niepewność co do eksportu kukurydzy z Ukrainy, będącej ważnym eksporterem.
Indeks cen olejów roślinnych FAO osiągnął w lutym nowy rekord ze średnią wartością 201,7 punktu i wzrósł o 15,8 punktu, czyli 8,5% w porównaniu ze styczniem.
Indeks cen mleka FAO wykazał w lutym szósty miesiąc z rzędu tendencję wzrostową. FAO odnotowało wzrost o 8,5 punktu (6,4%) do średniej 141,1 punktu w porównaniu do stycznia oraz o 28 punktów (24,8%) względem lutego ubiegłego roku. Oprócz ograniczonej światowej podaży, utrzymujący się popyt importowy z Azji Północnej i Bliskiego Wschodu przyczynił się do znaczącego wzrostu cen pełnego mleka w proszku i sera.
Indeks cen mięsa FAO wyniósł w lutym średnio 112,8 punktu, zaledwie o 1% wyżej niż w styczniu, ale o 15,3% więcej niż rok wcześniej. W lutym ceny wołowiny osiągnęły nowy rekord dzięki silnemu światowemu popytowi importowemu.
Ceny mięsa wieprzowego również nieco wzrosły w lutym, wskutek silnego popytu krajowego oraz zmniejszonej podaży mięsa wieprzowego w Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych.