Utrzymujące się upały i niedobory wody obniżają plony rolne w różnych częściach świata. Nie tylko europejskie obszary rolnicze są dotknięte. Również w Stanach Zjednoczonych, Indiach i niektórych częściach Afryki suche warunki powodują problemy w produkcji żywności.
Dłużej trwający problem
Problem grozi ponadto, że będzie się przeciągać. W najsuchszych regionach Europy Południowej niektóre uprawy mogą ostatecznie stać się niezdolne do życia. Rolnicy w Wielkiej Brytanii już próbują dostosować się, uprawiając inne rośliny. Niektórzy poszukują także dodatkowych źródeł dochodu poza produkcją żywności.
Coraz ważniejsze staje się magazynowanie większej ilości wody. Również w innych częściach Europy gospodarka wodna jest postrzegana jako kluczowa metoda, aby uczynić rolnictwo bardziej odpornym na długotrwałą suszę.
Promotion
Pozarolniczo w Europie
Nieudane zbiory mogą jednocześnie uczynić Europę bardziej zależną od zbóż z innych części świata. Jednak tamtejsze plony również są pod presją. Staje się więc trudniej w prosty sposób zrekompensować niedobory w Europie dodatkowymi importami spoza kontynentu. Susza w regionach produkcji zbiegła się z konsekwencjami wojny wokół Morza Czarnego. Problemy z eksportem zbóż rosyjskich i ukraińskich wzmacniają zatem niepewność na światowym rynku zboża.
Kukurydza również należy do wrażliwych upraw. Szczególnie uprawy letnie potrzebują wody podczas kluczowych okresów wzrostu, a właśnie wtedy występują wyjątkowe upały i susza. Warzywa i owoce także szybko reagują na długotrwały brak wody.
Droższa pasza dla zwierząt
Skutki nie ograniczają się tylko do żywności roślinnej. Mniejsze plony kukurydzy, pszenicy i jęczmienia mogą podnieść koszty paszy dla zwierząt. W efekcie rosną koszty mięsa, drobiu i produktów mlecznych. Upały mogą jednocześnie zmniejszać produkcję mleka u krów, przez co hodowcy bydła mlecznego są dotknięci podwójnie.
Trudności dotyczą także transportu. Niski poziom wody na ważnych europejskich rzekach ogranicza ilość ładunku, jaki mogą przewieźć statki, co może podnosić koszty transportu. Susza dotyka więc nie tylko ilość żywności pochodzącej z ziemi, lecz także drogę, jaką musi ona pokonać, by trafić do odbiorców i konsumentów.