Chodzi o około 45 artykułów własnej marki Vemondo oraz około 100 wariantów, jak donosi Lebensmittelzeitung.
Średnio detalista obniża ceny produktów wegańskich o 23 procent, aby osiągnąć poziom cen produktów pochodzenia zwierzęcego. Lidl chce prawie podwoić udział białek roślinnych w ofercie do 2030 roku. Obecny stosunek białek roślinnych do zwierzęcych wynosi 11 do 89 procent.
W przypadku produktów mlecznych proporcje wynoszą 6 do 94 procent. W 2030 roku 20 procent całej oferty oraz 10 procent asortymentu mlecznego ma pochodzić ze źródeł roślinnych. Wegański asortyment w niemieckich sklepach Lidl obejmuje obecnie ponad 100 produktów własnej marki oraz 650 produktów sezonowych.
Promotion
Dzięki tej akcji dyskont chce nie tylko przyciągnąć wegan i wegetarian, ale także klientów, którzy identyfikują się jako fleksitarianie i chcą ograniczyć spożycie mięsa. Z tego powodu odpowiednie produkty Vemondo są teraz w niemieckich sklepach Lidl umieszczane na półkach obok ich zwierzęcych odpowiedników, a nie w osobnej sekcji.
Przewodniczący Albert Schweitzer Foundation, Mahi Klosterhalfen, przywitał krok Lidla. Christine Singer z Bawarskiego Związku Rolników (BBV) skrytykowała Lidl za celowe próby kierowania zachowaniami konsumentów poprzez omijanie rynku. Miałoby to pośrednio stawiać produkty zwierzęce w niekorzystnym świetle.
Aby podkreślić ekologiczny charakter swoich produktów spożywczych, Lidl w zeszłym roku zaprzestał transportu świeżych warzyw drogą lotniczą, również do sklepów w Holandii.