Obowiązkowe umowy są już powszechne w kilku krajach skandynawskich i północnoweuropejskich, ponieważ producenci mleka handlują przez spółdzielnie i kolektywy, co zapobiega grze na przeczekanie między nimi.
Po fakcie
Ale w wielu krajach Europy Wschodniej i Południowej rynek mleczarski kontrolowany jest przez jednego lub dwóch dużych przetwórców mleka, często będących sprywatyzowanymi byłymi przedsiębiorstwami państwowymi. Tam rolnicy muszą czekać do końca roku, aby dowiedzieć się, ile otrzymają za dostarczone mleko. Kraje UE wkrótce będą zobowiązane do ustanowienia ram prawnych i ich publikacji online do użytku przy zawieraniu umów.
Małe gospodarstwa
Francuska eurodeputowana Céline Imart (EPL), sprawozdawczyni w tej sprawie, powiedziała, że w niektórych byłych krajach bloku wschodniego wiele małych gospodarstw nadal znajduje się w trudnej sytuacji, mimo że ich kraje od dawna należą do UE. Wskazała, że z tego powodu faktycznie nie ma jeszcze „wyrównanego pola gry” w europejskim przemyśle mleczarskim.
Promotion
Parlament Europejski zatwierdził we wtorek w Strasburgu tzw. pakiet mleczarski i spożywczy, mający na celu poprawę pozycji przedsiębiorców z branży spożywczej. W wielu przypadkach dotyczyło to kwestii dochodów oraz poprawy ich miejsca w łańcuchu dostaw „od rolnika do stołu”.
Mięso i mięso hodowlane
Większa jasność zostanie również wprowadzona w kwestii różnych rodzajów mięsa. Parlament Europejski zdefiniował mięso jako „edible parts of animals” i chce opracować listę terminów przeznaczonych wyłącznie dla produktów mięsnych.
W ten sposób rozróżnia się prawdziwe mięso od mięsa hodowlanego, które jest produkowane w laboratoriach lub sztucznie hodowane z komórek. To ma umożliwić wyraźne rozróżnienie między mięsem hodowlanym a mięsem pochodzenia zwierzęcego. Nowe przepisy wyjaśniają również użycie terminów „uczciwy” i „sprawiedliwy” w odniesieniu do produkcji rolnej.
Etykiety
Wprowadzone zostaną również kryteria dopuszczające „regionalne znakowanie”. Jeśli produkt np. przyczynia się do rozwoju regionu lub obszarów wiejskich lub promuje organizację rolniczą, będzie to mogło być zamieszczone na etykiecie.