Dzięki temu oba kraje, które nie są członkami UE, mogą stać się pierwszymi europejskimi państwami, w których mięso hodowane pojawi się na półkach sklepowych. Proces zatwierdzania w Szwajcarii trwa około roku, a w Wielkiej Brytanii półtora roku.
W Unii Europejskiej mięso hodowane traktowane jest jako nowa żywność, co oznacza, że europejski organ ds. bezpieczeństwa żywności dokładnie przetestuje i skontroluje końcowy produkt, zanim zostanie dopuszczony do obrotu. Czas trwania procesu zatwierdzania w UE szacuje się na co najmniej 18 miesięcy.
Mięso hodowane to „mięso”, do produkcji którego nie są konieczne uboje zwierząt, ponieważ jest ono wyhodowane w laboratorium. Poza ratowaniem życia zwierząt, przynosi to także korzyści dla klimatu. Globalny przemysł mięsny ma ogromny wpływ na środowisko i klimat. Tylko w Holandii generuje to około 3,9 miliona ton emisji CO2 rocznie.