IEDE NEWS

Marki żywności w UE: różnice w smaku, brak różnic w jakości i regionie

Iede de VriesIede de Vries

Występują różnice w smaku niektórych marek żywności między krajami Europy Wschodniej a Zachodniej, ale nie ma różnic w jakości. Kontynuacyjne badanie Komisji Europejskiej wykazuje, że czasem zdarzają się odchylenia w recepturze, ale nie są one powiązane z geograficznymi obszarami sprzedaży.

Badanie i jego wyniki to reakcja UE na coraz częstsze skargi głównie z krajów Europy Wschodniej, że w ich sklepach sprzedawane są tańsze i gorsze wersje niektórych marek niż w krajach Europy Zachodniej. Wcześniejsze badanie dwudziestu produktów markowych już wykazało, że w połowie przypadków występowały różnice w smaku i odchylenia w recepturze.

W ramach badania naukowcy przeanalizowali dwadzieścia pakowanych produktów spożywczych. W połowie z nich podczas konsumpcji dało się odczuć różnice w smaku, które można przypisać różnicom w składzie, przyznają badacze. Jednak pod względem jakości żywności nie ma mowy o dyskryminacji.

Były przewodniczący Komisji Europejskiej, Jean-Claude Juncker, cztery lata temu podkreślił, że nie może zaakceptować sytuacji, w której w niektórych częściach Europy – w tym samym opakowaniu i przy tej samej kampanii marketingowej – sprzedaje się żywność gorszej jakości niż w innych regionach.

Producenci żywności argumentowali, że czasem receptury różnią się, aby lepiej odpowiadać lokalnym gustom i popytowi. Nie ma jednak dowodów na możliwe różnice między wschodem a zachodem – jak sugerowano wcześniej.

Ten artykuł został napisany i opublikowany przez Iede de Vries. Tłumaczenie zostało wygenerowane automatycznie z oryginalnej wersji niderlandzkiej.

Powiązane artykuły