Criadores de suínos britânicos começaram a abater porcos saudáveis porque os matadouros não têm capacidade suficiente de abate, e alguns produtores de leite do Reino Unido têm que descartar o leite porque ele não é coletado.
Cerca de 600 porcos foram mortos em fazendas pelo país, segundo Zoe Davies, diretora da National Pigs Association, que afirmou que a eliminação começou em um “pequeno número” de fazendas.
Os suinocultores avisam há semanas que a falta de pessoal nos matadouros resultou em um atraso que chega a 120.000 porcos permanecendo nas fazendas, onde cada vez há menos espaço.
A indústria da carne enfrenta escassez de mão de obra devido à saída de trabalhadores estrangeiros contratados após o Brexit e a pandemia da Covid-19, enquanto a falta de entregadores e motoristas afetou as cadeias de transporte.
Produtores britânicos de leite tiveram que destruir dezenas de milhares de quilos de leite na última semana por falta de transporte rodoviário. Estima-se que o setor de transporte atualmente enfrenta uma carência de cerca de 100.000 motoristas.
Um produtor de leite na região central da Inglaterra precisou destruir 40.000 quilos de leite nos últimos dois meses por falta de motoristas para recolhê-lo. Isso ocorre principalmente porque muitos caminhoneiros retornaram ao continente europeu após o Brexit.
O Reino Unido produz anualmente 15,3 bilhões de quilos de leite. Apenas um terço dos produtores britânicos de leite trabalha em fazendas há cinco anos ou mais. Poucos britânicos se candidatam para empregos no campo. Por isso, 42,1% das empresas leiteiras ainda dependem de trabalhadores da UE, conforme revelou uma recente pesquisa da Royal Association of British Dairy Farmers.