Căldura persistentă și lipsa apei reduc producțiile agricole în diferite părți ale lumii. Nu sunt afectate doar zonele agricole europene. De asemenea, în Statele Unite, India și în unele părți ale Africii, condițiile uscate creează probleme în producția de alimente.
Din ce în ce mai îndelungat
Problema amenință să devină tot mai de durată. În cele mai uscate zone din sudul Europei, unele culturi pot deveni în cele din urmă nerentabile. Și fermierii britanici încearcă să se adapteze cultivând alte culturi. Unii caută, în plus, surse de venit în afara producției de alimente.
Stocarea mai multor rezerve de apă devine astfel tot mai importantă. Și în alte părți ale Europei, managementul apei este considerat o metodă esențială pentru a face agricultura mai rezistentă în fața secetei prelungite.
Promotion
În afara Europei
Recoltele sub așteptări pot face Europa să devină și mai dependentă de cereale din alte părți ale lumii. Dar nici acolo recoltele nu sunt ferite de presiune. Din această cauză, devine mai dificil să fie compensate ușor lipsurile europene prin importuri suplimentare din afara Europei. Seceta în zonele de producție coincide cu consecințele războiului din jurul Mării Negre. Problemele legate de exporturile de cereale rusești și ucrainene amplifică astfel incertitudinea pe piața internațională a cerealelor.
Porumbul face, de asemenea, parte din culturile vulnerabile. Mai ales culturile de vară au nevoie de apă în perioadele importante pentru creștere, în timp ce exact atunci apar călduri și secete excepționale. Legumele și fructele pot reacționa, de asemenea, rapid la lipsa prelungită de apă.
Hrana pentru animale mai scumpă
Consecințele nu se limitează doar la produsele alimentare de origine vegetală. Recoltele mai mici de porumb, grâu și orz pot face hrana pentru animale mai costisitoare. Ca urmare, cresc costurile pentru carne, păsări și produse lactate. Căldura poate reduce în același timp producția de lapte a vacilor, afectând fermierii crescători de bovine din două direcții.
De asemenea, transportul devine mai dificil. Nivelurile scăzute ale apei pe râurile importante europene limitează câtă marfă pot transporta navele și pot crește costurile de transport. Astfel, seceta afectează nu doar cantitatea de alimente care iese din teren, ci și traseul pe care acestea trebuie să îl parcurgă până la consumatori și beneficiari.