Exportul agricol danez: mai puține lactate și brânzeturi către Germania

Pentru prima dată, exportul alimentar danez a depășit pragul de 200 miliarde de coroane daneze (27,2 miliarde de euro). În 2024, exportul, inclusiv alimente, furaje pentru animale, semințe și utilaje agricole, a înregistrat o creștere de 16% față de 2021. Organizația generală Landbrug & Fødevarer consideră acest fapt o bornă importantă care subliniază robustețea sectorului.

Creșterea exportului se datorează în principal majorării exportului agricol, în special a lactatelor și brânzeturilor. Exportul danez de produse lactate a atins în 2024 o valoare record de 3,75 miliarde de euro, o creștere de 5%. Această creștere se datorează, în special, exportului de brânză și lapte pentru consum.

În ciuda unei creșteri minime a producției de lapte crud cu 0,1% până la 5.690 milioane de kilograme, exportul de brânzeturi și produse lactate pentru consum a crescut mult mai mult. În același timp, exportul de unt, ulei de unt și lapte conservat a scăzut. Această schimbare reflectă o cerere internațională în schimbare, în care brânza și produsele lactate proaspete câștigă popularitate, în timp ce interesul pentru produse precum untul și laptele conservat scade.

Germania rămâne cea mai mare piață de export pentru Danemarca, deși aceasta a scăzut cu 3,6% până la 4,33 miliarde de euro. În schimb, exportul către Suedia a crescut cu 1,5%, către Norvegia cu 13,5% și către Regatul Unit cu 3,8%. Produsele bio-based precum furajele pentru animale, semințele și enzimele au înregistrat o creștere de 4,8%, până la 4,96 miliarde de euro. Agrotehnologia a crescut cu 1,4%, până la 2,07 miliarde de euro.

Creșterea crescătoriei de porci din Danemarca din ultimii ani a fost considerabilă. Această extindere a condus la o capacitate de producție mai mare și la o consolidare a poziției Danemarcei pe piața internațională a produselor din carne de porc.

Creșterea continuă a exportului alimentar danez subliniază cererea puternică internațională pentru produsele alimentare daneze și capacitatea companiilor alimentare daneze de a se adapta la schimbările condițiilor pieței. Această performanță scoate în evidență importanța sectorului alimentar pentru economia daneză și rolul inovării și adaptabilității în menținerea unei poziții puternice pe piața de export.