Modernizarea creșterii animalelor în Germania și un standard mai ridicat pentru bunăstarea animalelor conduc la costuri mai mari de producție agricolă, dar sunt accesibile dacă statul sprijină sectorul cu investiții de miliarde. Aceasta poate fi recuperată printr-o creștere a TVA-ului la produsele alimentare și costă aproximativ cinci cenți pe masă.
Acest lucru reiese dintr-un calcul științific realizat de renumitul Institut Thünen. Acești experți germani au analizat, la cererea ministrului german al Agriculturii Julia Klöckner, planul de modernizare agricol al fostului ministru Borchert și al unei comisii de specialiști.
Borchert și alți consilieri consideră că în următorii douăzeci de ani nivelul bunăstării animalelor în sectorul agricol german trebuie să crească substanțial, că creșterea porcilor și sectorul păsărilor trebuie să ofere o calitate superioară și că trebuie acordată mai multă atenție Climei și Durabilității.
În funcție de specie, costurile suplimentare cresc însă de la minimum 9% pentru vacile de lapte până la 44% pentru puii de carne. Ca stimulent pentru trecerea la standarde mai ridicate de bunăstare a animalelor, statul ar trebui să finanțeze costurile suplimentare pentru fermieri prin subvenții pentru investiții și prime regulate pentru bunăstarea animalelor. De asemenea, trebuie renovate și extinse adăposturile.
În funcție de specie, costurile suplimentare estimate cresc de la cel puțin 9% pentru vacile de lapte până la 44% pentru puii de carne. Costurile de producție în creșterea porcilor, a vacilor pentru lapte și a animalelor pentru carne vor fi cu aproximativ 10 până la 16% mai mari. Pentru scroafele de reproductie se așteaptă costuri cu aproximativ 25 până la 30% mai mari. Într-o categorie chiar mai înaltă pentru bunăstarea animalelor în creșterea puilor de carne, costurile suplimentare ar putea ajunge chiar la 44% mai mult.
Ministrul Agriculturii, Julia Klöckner (CDU), vede evaluarea efectelor ca o confirmare a planurilor de restructurare și modernizare. Potrivit ei, Institutul Thünen arată că întreprinderile care, din cauza situației actuale, s-ar fi retras din creșterea animalelor, primesc o perspectivă nouă.
Acum, în următoarele luni (în campania electorală!) trebuie să se ajungă la un acord politic privind un model de finanțare, a declarat Klöckner. Finanțarea poate veni printr-o majorare a TVA de la 7% la 19% pentru produsele de origine animală sau printr-o taxă pentru bunăstarea animalelor care să funcționeze ca o taxă pe consum. O a treia opțiune (o impozitare mai mare pe venit) este deja exclusă.