Anul trecut, nemții au consumat cu aproape un sfert mai multe produse alimentare ecologice și au cumpărat produse bio în valoare de aproape 15 miliarde de euro. Germania însă este un mare producător de produse bio, dar conform specialiștilor olandezi în agricultură, există încă piață suficientă pentru produse bio olandeze importate.
Procentul terenurilor agricole ecologice din Germania a crescut anul trecut cu 5%, iar aproximativ 35.000 de producători prelucrează în jur de 1,7 milioane de hectare. Din întreaga suprafață agricolă germană, 10% este destinată agriculturii ecologice. În Olanda, terenurile agricole ecologice constituie aproape 4% din totalul terenurilor agricole.
Pentru producătorii olandezi se conturează în special oportunități în sudul Germaniei, spun consilierii agricoli ai ambasadei olandeze de la Berlin. În sud, patru dintre cele mai mari cinci lanțuri de supermarketuri bio – Alnatura, Dennree, Basic și ebl-naturkost – sunt prezente.
În 2020, nemții au cheltuit cu 22% mai mult pentru produse bio. Cifra de afaceri a produselor bio a crescut de două ori mai rapid decât retailul total de alimente. În Germania, se cheltuiesc în medie anual 144 de euro pe persoană pentru produse bio, aproape dublu față de media UE.
Este remarcabilă creșterea cifrei de afaceri a „altor magazine” cu un plus de 35% în 2020. Aici intră magazinele de reformă, magazinele agricole locale, magazinele online și piețele săptămânale. Pandemia de Covid-19 a adus multe schimbări în acest sens. De exemplu, cifra de afaceri a abonamentelor pentru legume bio a crescut cu aproape 50%.
Agricultura ecologică joacă un rol important în cadrul politicii alimentare și agricole germane. Strategia Farm-to-Fork a UE, care vizează o pondere de 25% de agricultură ecologică până în 2030, reprezintă chiar și pentru Germania un obiectiv destul de ambițios.
În actualul acord de coaliție dintre CDU/CSU și SPD s-a decis ca până în 2030 să se prelucreze ecologic 20% din suprafața agricolă. Însă în acest an au loc alegeri pentru Bundestag, iar CDU și SPD încă discută finanțarea unei reforme agricole ample. Conform sondajelor de opinie, există mari șanse ca Die Grünen să devină partidul de guvernământ în toamnă.
Ceea ce va fi stabilit într-un nou acord de coaliție și modul în care Germania va realiza strategia Farm-to-Fork urmează să fie negociate, dar în orice caz va trebui să respecte criteriile UE F2F.