Pentru o bună monitorizare a siguranței alimentelor, în multe țări europene încă există resurse insuficiente, atât financiare, cât și de personal. Acest lucru reiese dintr-un studiu realizat de eurofederalul organizațiilor de consumatori (BEUC). Studiul a fost efectuat în douăsprezece țări din UE, inclusiv Olanda.
Alimentele și produsele precum ouăle, laptele și carnea sunt verificate tot mai rar. În plus, doar câteva țări fac publice rezultatele inspecțiilor efectuate la producătorii de alimente, restaurante și magazine.
Noile reguli privind modul în care țările UE trebuie să raporteze vor intra în vigoare la mijlocul lunii decembrie. Acestea vor facilita comparațiile. De asemenea, în curând instituțiile de control vor putea aplica amenzi mai mari în caz de fraudă.
Promotion
Deși bugetul și numărul de angajați ai Autorității olandeze pentru alimente și produse au crescut, conform autorității, pentru anumite sarcini resursele au fost insuficiente, amintesc cercetătorii. Consiliul pentru Investigații în Siguranță a constatat anterior (după scandalul ouălor cu fipronil) că modul în care este controlată siguranța alimentară în Olanda este inadecvat. Conform consiliului, nu există o abordare structurată pentru a detecta și evalua riscurile emergente, ceea ce poate duce la îmbolnăvirea inutilă a oamenilor.