Olanda nu poate momentan să impună măcelăriilor o rată mai mică de sacrificare. Pentru a putea impune o astfel de obligație, mai întâi trebuie modificată legea privind bunăstarea animalelor. Dacă este necesar, acest lucru ar putea fi abordat la nivelul Uniunii Europene, scrie ministra LNV Carola Schouten în răspunsul său către Camera Deputaților.
Ministra a anunțat reducerea ratei de sacrificare după un studiu privind condițiile de muncă în abatoarele olandeze și după rapoarte similare din Germania. De asemenea, și Camera Deputaților a solicitat acest lucru, atât din motive de bunăstare animală, cât și în contextul focarelor de COVID-19 apărute în abatoare.
Din acest motiv, acum se efectuează o cercetare asupra legăturii dintre bunăstarea animalelor, siguranța alimentară și viteza de sacrificare. Intenția ministresei este ca astfel să apară totuși posibilități de a ajusta această viteză.
Reducerea ratei de sacrificare este momentan posibilă doar ca măsură temporară, dacă Autoritatea Olandeză pentru Siguranța Alimentelor și Produse (NVWA) constată nereguli într-un abator. Înainte de aceasta, au fost deja emise avertismente.
Ministra Schouten a cerut abatoarelor să depună în termen de trei luni un plan prin care să garanteze bunăstarea animalelor pe timpul procesului de sacrificare.
Într-o scrisoare adresată Camerei Deputaților, ministra Schouten a menționat, de asemenea, că Uniunea Europeană a relaxat criteriile pentru utilizarea abatoarelor mobile. Prin aceasta, Comisia Europeană indică, conform spuselor autei, că va oferi în mod explicit spațiu inițiativelor ca Unitatea Mobilă de Ecarisare. Aceasta înseamnă că folosirea permanentă a sistemului mobil de sacrificare în Olanda devine posibilă.
Pentru ca utilizarea Unității Mobile de Ecarisare să fie cu adevărat fezabilă în practică, Schouten dorește să aibă posibilitatea, asemenea pilotului din Olanda, să transporte câteva animale pe transport. Pe acest punct, ministra colaborează cu Danemarca, Finlanda, Norvegia și Suedia. În aceste țări există un sprijin larg pentru această formă de sacrificare.