Таким образом обе страны, которые не являются членами ЕС, могут стать первыми европейскими странами, где культивированное мясо появится на полках магазинов. Процедура одобрения в Швейцарии занимает около года, а в Великобритании — полтора года.
В Европейском союзе культивированное мясо считается новой пищевой продукцией, поэтому Европейское агентство по безопасности продуктов питания будет тщательно тестировать и контролировать конечный продукт перед тем, как его допустят на рынок. Ожидаемый срок процедуры подачи заявки в ЕС составляет минимум 18 месяцев.
Культивированное мясо — это «мясо», для получения которого не были убиты животные, а которое выращено в лаборатории. Это приносит не только экономию жизни животных, но и экологическую выгоду с точки зрения климата. Глобальная мясная индустрия оказывает значительное воздействие на окружающую среду и климат. Только в Нидерландах эта индустрия обеспечивает около 3,9 миллиона тонн выбросов CO2 в год.
Promotion
Мнения о разрешении культивированного мяса сильно различаются среди стран-членов ЕС. В то время как Нидерланды уже дали разрешение на дегустации для широкой публики, Италия хочет полностью запретить культивированное мясо. Такие разногласия среди стран ЕС могут отпугнуть инвестирующие компании, которые в итоге будут искать более благоприятные рынки.
Delftская компания Meatable видит основные рынки сбыта своего культивированного мяса в Сингапуре и Соединённых Штатах. В Сингапуре культивированное мясо уже разрешено несколько лет. Недавно США также дали зеленый свет для его продажи. Нидерландская компания также рассматривает Израиль, где сейчас ведутся работы по разрешению культивированного мяса.