Британские свиноводы начали убой здоровых свиней из-за недостаточной мощности убойных цехов, а некоторые британские молочные фермеры вынуждены сливать молоко, так как его никто не забирает.
По данным Зои Дэвис, директора Национальной ассоциации свиноводов, около 600 свиней было уничтожено на фермах по всей стране, при этом ликвидация началась на «нескольких» фермах.
Свиноводы предупреждают уже несколько недель, что нехватка работников на бойнях привела к накоплению задолженности — около 120 000 свиней остаются на фермах, где места становится всё меньше.
Мясная индустрия испытывает проблемы с кадрами из-за ухода иностранных работников после Brexit и пандемии коронавируса, в то время как нехватка курьеров и водителей нарушила цепочки поставок.
Британские молочные фермеры на прошлой неделе были вынуждены уничтожить десятки тысяч килограммов молока из-за отсутствия транспорта. По оценкам, сектор перевозок сейчас испытывает нехватку примерно в 100 000 водителей.
Один молочный фермер в Центральной Англии за последние два месяца уничтожил 40 000 килограммов молока, так как не было водителей, чтобы забрать его. Это связано преимущественно с тем, что после Brexit многие дальнобойщики вернулись на европейский материк.
Великобритания ежегодно производит 15,3 миллиарда килограммов молока. Лишь треть британских молочных фермеров работает на ферме пять и более лет. Мало кто из британцев стремится устроиться на ферму. 42,1 процента молочных хозяйств по-прежнему зависят от работников из ЕС, как показало недавнее исследование Королевской ассоциации британских молочных фермеров.