К странам ЕС предъявляется требование к концу 2030 года сократить пищевые отходы в производстве и торговле на десять процентов, а в розничной торговле, сфере общественного питания и домохозяйствах — на тридцать процентов.
Нидерланды хотели, чтобы такая задача также распространялась на первичный сектор, такой как сельское хозяйство и животноводство. Однако Европейская комиссия пока к этому не готова.
Однако потребительские организации предупреждают, что предложенное сейчас сокращение ещё не соответствует международной цели — сократить пищевые отходы вдвое. Поэтому страны ЕС смогут сохранить свои текущие собственные правила помимо обязательств ЕС.
По данным Евростата, ежегодно в странах ЕС выбрасывается около 89 миллионов тонн пищи (131 килограмм на человека). В Нидерландах в среднем на одного человека приходится 34,3 килограмма выброшенных съедобных продуктов, из которых почти пять килограммов остаются нетронутыми в кожуре или упаковке. В целом домохозяйства тратят впустую около 10 процентов своих еженедельных покупок, что в среднем составляет 120 евро на человека в год.
Помимо пищевых отходов, достигнутая в Брюсселе договоренность касается также текстильной промышленности, которая ежегодно производит 12,6 миллиона тонн отходов. Новые правила обяжут производителей текстиля участвовать в финансировании сбора и переработки текстильных отходов. Это направлено на значительное сокращение большого количества отходов, которые сейчас сжигаются или захораниваются.