С этим решением маркировка ингредиентов в продуктах питания остаётся национальным вопросом, что может привести к фрагментированной системе внутри Европы. Nutri-Score была разработана во Франции в 2017 году и с тех пор получила широкое признание. Кроме Франции, систему добровольно приняли Бельгия, Германия, Испания, Нидерланды и Люксембург. Также крупные сети супермаркетов, такие как Albert Heijn, отображают этот ярлык на своих продуктах.
Система классифицирует ингредиенты исходя из их состава, присваивая продуктам с полезным соотношением жиров, сахара и соли категорию A, а менее полезным — категорию E. Италия всегда яростно выступала против этой системы.
Такие продукты, как оливковое масло, пармезан и сыровяленый окорок, могут получить низкую оценку, в то время как сильно переработанные продукты с искусственными подсластителями иногда получают более высокие баллы. Итальянские политики заявляют, что Nutri-Score фактически выступает как «рекомендация по здоровью», которая дискредитирует традиционные продукты.
Promotion
Изначально Европейская комиссия планировала обязать все государства-члены ЕС использовать единый пищевой ярлык в рамках стратегии «От фермы до вилки». Теперь комиссия собирается отозвать нынешнее предложение, следуя более широкой тенденции, при которой новая комиссия, вступившая в должность в конце прошлого года, пересматривает или откладывает многие инициативы предыдущих комиссаров.
Кроме Nutri-Score, под пересмотр или отложение попали и предложения ЕС по вопросам безопасности пищевых продуктов и благополучия животных. Отзыв потенциальных планов можно рассматривать как попытку применять менее спорные нормы и обеспечить больший консенсус.
Несмотря на решение Европейской комиссии, Nutri-Score продолжит существовать в разных странах ЕС. Супермаркеты и производители продуктов питания смогут использовать ярлык на добровольной основе. Это означает, что потребители в некоторых странах всё ещё будут видеть маркировку Nutri-Score, в то время как другие страны могут разработать собственные системы или отказаться от единых стандартов маркировки.
Именно на прошлой неделе Франция объявила о «корректировке» системы Nutri-Score в попытке устранить возражения Италии. Более того, министр сельского хозяйства Франции также считает, что Nutri-Score должен стать гораздо более «дружелюбным к фермерам».