Предложение об указании Bovaer было внесено левой оппозиционной партией Alternativet и поддержано датской организацией по защите животных, а также некоторыми фермерами, критически настроенными к действующей экологической и климатической политике.
Пока неизвестно, наберет ли предложение Alternativet достаточную поддержку в парламенте. Результат этого обсуждения может иметь важные последствия для будущего датского молочного скотоводства и способов внедрения и коммуникации экологических инноваций для широкой общественности.
Bovaer — это кормовая добавка для молочных коров, снижающая их выбросы метана. Метан — мощный парниковый газ, и особенно животноводство является значительным источником его выбросов. Использование Bovaer позволяет существенно уменьшить выработку метана в желудках коров, что способствует борьбе с изменением климата.
Критики утверждают, что обязательное маркирование не нужно и отмечают, что нет доказательств вреда Bovaer для здоровья человека или животных. Они подчеркивают, что добавка прошла тщательные испытания и одобрена соответствующими датскими и европейскими органами. Кроме того, обязательное указание на упаковках молока может необоснованно вызвать беспокойство у потребителей и создать впечатление, что с молоком что-то не так, чего на самом деле нет.
С другой стороны, Alternativet выступает за прозрачность по отношению к потребителю. Они считают, что потребители имеют право знать, какие добавки использовались при производстве их пищи, чтобы сделать осознанный выбор. Партия утверждает, что такое маркирование способствует открытости и доверию между производителями и потребителями.
На это заявление министр Йенсен недавно ответил по телевидению, что «мы же не указываем на этикетках, что в молоке есть трава».
Датская организация по защите животных выразила обеспокоенность использованием Bovaer, указывая на то, что пока не проведено исследований долгосрочных эффектов на здоровье и благополучие коров. Некоторые молочники также настроены скептически по поводу Bovaer, опасаясь возможного влияния на своих животных и дополнительных затрат.
Несмотря на опасения, имеются и положительные отзывы о применении Bovaer. Один датский молочник, участвовавший в пилотном проекте с Bovaer, сообщил об отсутствии отрицательных эффектов на своих коровах. Напротив, он заметил увеличение надоев и отсутствие негативных последствий для здоровья животных. Крупная молочная компания Arla также отвергает критику в адрес добавки Bovaer, разработанной DSM, после того как в конце прошлого года британская экологическая организация обратила на неё внимание.
Дебаты о обязательном маркировании Bovaer на упаковках молока отражают более широкую дискуссию в Дании о прозрачности, правах потребителей и балансе между экологическими инновациями и благополучием животных. По мере роста давления по снижению экологического воздействия животноводства такие обсуждения, вероятно, продолжатся.